Курка з апельсином, буряком та смаженою редискою Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку у верхню частину духовки. Розігрійте духовку до гриля (бройлер). Вистеліть деко алюмінієвою фольгою.
  2. Почистіть яскраво-апельсиновий колір. Наріжте м’якоть шматочками і покладіть їх у миску. Резервуйте до готовності до подачі.
  3. Зачерпніть цедру та сік з іншого апельсина і покладіть у велику миску. Додайте курячі котлети. Додайте 15 мл (1 ст. Л.) Меду. Залиште мацерувати приблизно на 15 хвилин або достатньо часу для підготовки овочів.
  4. Розподіліть редис і буряк на деко. Додайте решту меду і 1 ст. Ложку (15 мл) олії. Сіль і перець. Випікайте близько 8 хвилин, помішуючи наполовину, або поки овочі не звариться, але все ще трохи хрустяться. Заповідник.
  5. Зцідити курку і залишити маринад. У великій антипригарній сковороді на середньому сильному вогні підрум’янюйте половину курки за один раз в 1 ст. Ложці (15 мл) олії, приблизно 3 хвилини на сторону або до готовності. Сіль і перець. Тримати теплим.
  6. Деглазуйте сковороду маринадом. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 3 хвилин.
  7. Готові до подачі, з’єднайте смажені овочі, сливові клинки, апельсинові шматочки та сир фета. Подавайте з куркою. Полийте кулінарними соками.

Коментарі

Virginie S.

Абсолютно божественно ! Я пропустив приготування соку, але він чудовий навіть без.

апельсином

Аріана С.

Дуже добре! Замість буряка я використовував японський гарбуз (кабоча) і подавав його до смаженого рису з соєвим соусом для отримання солодкого та пікантного балансу.

П’єрет П.

Супер добре. Смачно! Ми всі це любили. Свіже, смачне, дуже корисне.

Норманд Г.

Салат. Це салат.

Катерина Б.

Цей салат справді дивовижний! Я зроблю це ще раз за багатьма іншими рецептами! Дякую! Правда, трохи проблем із соусом, але наступного разу налаштую.

Клод Б.

Приємно здивований:) це чудово! Я додала в салат руколу

Карол Дж.

Чи слід чистити буряк перед запіканням у духовці? А що, якби я замінив редис на швед? Дякую.

Мартін Дж.

Дякую за питання Діані К. і, звичайно, відповідь. У мене було те саме питання, що і у Diance C. Я не можу коментувати рецепт, тому що випробовую його завтра.

Сандра Л.

Чи можемо ми замінити курку рибою, і чи впливає час приготування та мацерації? Чи можемо ми замінити FETA іншим сиром? Але я люблю поєднання овочів, яке пропонується. Я б ніколи про це не думав.

Марі-Єва М.

Чудовий рецепт! Чудовий салат, наповнений кольорами та ароматами! Ми виявляємо дуже цікавий спосіб приготування буряків та редиски. Для нас фета необхідна для рецепта. Просто вау!

Сабріна с.

Чудова їжа. Овочевий салат на грилі смачний !

Керол-Енн Л.

Ми з партнером полюбили цей рецепт! Ми раді це зробити ще раз, приємне поєднання смаку.:)

Йоганне нар.

Не вдалося з нами.

Діана С.

Я думав, ти не можеш використовувати маринад, яким ти маринував курку, для приготування соусу через бактерій у сирій курці. Чи безпечно?

Рікардокуїн

Привіт! Безпечно використовувати маринад, якщо він нагрітий, як у цьому рецепті. Не слід використовувати маринад, який використовували для сирого м’яса, не готуючи його. Дякуємо за Ваше запитання!

Сінді б.

Приємно здивований салатом, краще холодним відповідно до наших уподобань (обід наступного дня!) Дякую за цей новий рецепт!

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!