Курка з каррі та чорносливом; Дієта за ноно
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Я продовжую розповідь про своє відкриття ... Я ще раз зазирнув до своїх шаф і там побачив коробку з чорносливом. Чорнослив корисний для дієти ... так? І там, я кажу собі, версія марокканського тагі з куркою та чорносливом з корицею смачна ... так чому б не в моєму курячому каррі. І ось так народився мій останній рецепт ...
Курка з каррі та мароккансько-тайський чорнослив за версією ноно для 4 осіб:
- 500г курятини кубика
- велика подрібнена цибуля
- 3 столові ложки соняшникової олії
- 2 чайні ложки пасти з тайського каррі
- 300 мл кокосового молока
- 100г чорносливу
- 2 або 3 чайні ложки меду
- 1/2 чайної ложки кориці
- сіль і перець
- Почніть з подрібнення цибулі і тушкуйте їх у каструлі протягом п’яти хвилин з однією-двома ложками олії, сіллю та перцем. Додайте свою курку, нарізану невеликими шматочками, і продовжуйте підрум’янювати все протягом добрих десяти хвилин, на середньому вогні.
- Закип’ятіть гарячу воду, візьміть склянку і покладіть в неї пасту з каррі та столову ложку олії, наповніть склянку гарячою водою, перемішайте і залийте все своєю куркою. Ви можете підсилити тепло, якщо ви поспішаєте.
- Через 15 хвилин додайте чорнослив, нарізаний невеликими шматочками, кокосове молоко, корицю та останній штрих меду.
- Не забудьте про білий рис, приготований окремо, щоб завершити свій смачний рецепт !
Суміш смаків для смерті! До ваших сковорідок !