Курка з овочами в листковому тісті - Цукерки всіх видів

що завгодно для ваших моментів балування

Коли я хочу зробити щось хороше, але швидко, першою ідеєю, яка спадає на думку, є смажена курка з овочами. Ідея полягає в тому, що ви можете грати з інгредієнтами як завгодно, можете нарізати овочі на невеликі шматочки, і ви отримаєте смачний макаронний соус або наріжте їх скибочками, і ось, як готове рагу. 🙂 Але коли ви хочете трохи подовжити свій розпорядок дня, ви можете подати цю страву в кошиках з листкового тіста, курку з овочами в листковому тісті 😉

Курка з овочами в листковому тісті

ІНГРЕДІЄНТИ

4 курячі ніжки
300 г лісових грибів
3 картоплини
1 цибулина
1 червоний болгарський перець
1 морква
3 зубчики часнику
кондитерське тісто
сіль і перець
материнки та сушеного чебрецю
2 столові ложки коньяку
оливкова олія

Приготування Курка з овочами в листковому тісті:

У жароміцний посуд кладемо очищені і нарізані скибочками овочі.

Покладіть курячі ніжки поверх овочів. Посоліть і поперчіть, приправте чебрецем та орегано за смаком. Налийте до стегон 2 столові ложки коньяку, кілька ложок оливкової олії і трохи води.

Накрийте горщик кришкою і випікайте на середньому вогні близько 30 хвилин. Зніміть кришку і залиште в духовці, поки стегна не стануть червонуватими і апетитними.

Злийте овочі і покладіть їх у миску. Вийміть м’ясо з кісток, подрібніть його і покладіть в миску над овочами. гомогенізувати.

З розмороженого тіста з листкового тіста вирізаємо кружечки, якими вистелимо керамічні форми, змащені олією і стільки ж кіл трохи менше, якими покриємо начинку. Наповніть форми сумішшю овочів і м’яса, поставте кришку на тісто і змастіть збитим жовтком з невеликою кількістю молока.

Випікайте формочки приблизно півгодини, поки тісто злегка не підрум’яниться.

Це рецепт, за яким я брав участь у конкурсі, організованому Teo у співпраці з Transavia. Я не виграв головний приз (вітаю Анку 😉), але отримав сюрприз, тому… Я хороша дівчина! 😀