Курка з родзинками та какао Рецепт курятини з родзинками та какао - Marmiton

Інгредієнти

близько 1,2 кг курей

г родзинок

г несолодкого какао

ложки меленого мигдалю

щіпки кориці

насіння коріандру

щіпка анісового порошку

cl курячого бульйону

Розігрійте духовку до 210 ° (термостат 7).
Курей змастіть маслом, приправте їх і поставте в духовку на 1 год 20 хв, регулярно обсмажуючи їх своїм соком.
Варіть помідори 1 хв, очистіть від шкірки та насіння.
У каструлі розігрійте 3 столові ложки олії і зробіть цибульне фондю. Додайте подрібнений часник і очищені помідори і підрум’яніть протягом 10 хв.
У мисці розчиніть мелений мигдаль з невеликою кількістю бульйону і влийте в соус. Повторіть операцію з какао.
Включіть виноград, спеції, сезон.
Тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
Подавайте курчат, заправлених соусом.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт