Курка з розмарину на грилі та обсмажений перець з родзинками Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

Перець

  1. У великій сковороді на сильному вогні готуємо перець в олії до готовності і починає підрум’янюватися. Додайте цибулю-шалот, виноград і розмарин. Продовжуйте готувати 1 хвилину. Додайте бальзамічний оцет і продовжуйте готувати 1 хвилину. Сіль і перець. Тримати теплим.

Курка

  1. Попередньо розігрійте мангал на великій потужності. Змастіть сітку.
  2. Куряче масло. Посипте розмарином, сіллю і перцем.
  3. Курку смажте на грилі 5 хвилин на сторону. Вимкніть частину шашлику і продовжуйте готувати стегна близько 5 хвилин або поки курятина не звариться. Тримати теплим. Швидко обсмажте лимонні клинки.
  4. Подавати стегна з перцевою сумішшю і лимонними клинками. Посипте петрушкою.

Коментарі

Соланж М.

Я обсмажив на олії шматочки грудей без кісток і додав шпинат. Хм, чистий захват!

обсмажений

Кувуне Т.

Я замінив перець, родзинки, цибулю-шалот та розмарин двома скибочками гадуа. Я замінив лимон, бальзамічну, оливкову олію та петрушку бейсбольною гірчицею. Я замінив курку на білонай. Рецепт É-COEUR-ANTE.

Рафаель Л.

Привіт! Якщо у мене немає барбекю, при якій температурі і на який час слід ставити його в духовку? Дякую!

Роберт Р.

Аннік Л., навіщо говорити нам, що ти використовував велику сковороду?

Аннік Л.

Це смачно! Я готувала курку на великій сковороді!

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!