Куркума Повний путівник по Вегалії
Шукаєте природний антиоксидант із протизапальною та очищаючою силою? Ми знайшли вам справжню перлину. Куркума !
Ця лікарська рослина є членом великого сімейства Zingiberaceae (не менше 1000 видів, перелічених у 50 родах, це не малий подвиг!). На додаток до гарного кольору та гарного смаку, куркума сповнена безлічі вражаючих достоїнств ... Ось ми розповідаємо вам все !
Родом із Південної Азії, куркума, харидра на санскриті, - це спеція, яка широко використовується в індійській кухні завдяки своїм смаковим властивостям, але не тільки ... Куркума також широко визнана азіатською медициною завдяки своїм численним профілактичним та лікувальним властивостям.
Швидка навігація
• Переваги куркуми
• Дозування • Протипоказання ?
Куркума: Переваги
Антиоксидант і протизапальний засіб
Куркума в основному складається з крохмалю та куркуміноїдів, природних пігментів, багатих антиоксидантами (звідси і жовтий колір). Ця рослина є одним з найбільш антиоксидантів. Куркума є багатий вітамінами (C, E, K, B1, B2, B3, B6 і B9) і клітковина. Він також багатий мінеральними солями та залізом і є важливим внеском у магній, калій і кальцій.
Куркума визнана своєю протизапальні властивості. Це допомагає боротися із запальним болем, зокрема артроз, ревматизм, люмбаго, тендиніт; але і проти болі в суглобах. Куркума також ефективний проти хронічних запальних захворювань кишечника такі як хвороба Крона, синдром подразненого кишечника, виразковий коліт та виразковий проктит.
Завдяки своїм протизапальним властивостям він також настійно рекомендується спортсменам для зменшення пошкодження м’язів та покращення процесу відновлення.
Природний антидепресант
Куркума визнана своїми заспокійливими та антистресовими властивостями. Ці протизапальні властивості працюють проти депресії та не мають побічних ефектів. Куркумін, що міститься в куркумі, активує серотонін, гормон гарного настрою та сприяє нейротрансмісії. Таким чином, це забезпечує регуляцію настроїв. Куркуму використовують при тривозі, хронічному стресі, порушеннях сну та депресії. Це також може бути пов’язано з женьшень для найкращих результатів.
Користь куркуми для шкіри
Куркума має цілющі, антибактеріальні, антисептичні та заспокійливі властивості і використовується проти подразнення, свербежу та почервоніння та незначних ран та порізів. Це також полегшує запалення шкіри, як псоріаз, екзема та вугрі. Він використовується як маска і наноситься на шкіру (обличчя та тіло), а також існує як ефірна олія. Куркума - справжній засіб для боротьби з проблемами шкіри.
Завдяки своїм антиоксидантним агентам він уповільнює старіння шкіри, зменшує зморшки, темні кола і дрібні лінії. Дуже ефективний проти сухості шкіри. Ідеально підходить для дуже сухої та атопічної шкіри. Він глибоко зволожує епідерміс.
Куркума повертає сяйво вашому кольору обличчя для гарантованого здорового сяйва !
Куркума для здорового волосся
Куркума повертає вашому волоссю життєвий тонус і силу. Застосовується як догляд за волоссям. Це відмінна проти лупи який природно очищає волосся та бореться із сверблячкою шкіри голови. Куркума зміцнює і запобігає випаданню волосся.
Куркума відбілює зуби
Куркума також використовується як засіб для догляду за порожниною рота, вона усуває бактерії та бореться із запаленням ясен. Не обманюйте його колір, куркума дійсно діє на ваші зуби і гарантує вам природне відбілювання. На відміну від хімічного відбілювання, воно не представляє ризику зараження та запалення.
Куркума сприяє травленню
Куркума регулює травлення і кишкової флори та сприяє нормальному функціонуванню травної системи. Він захищає слизову оболонку шлунка, зокрема, від лютих бактерій, званих Helicobacter pylori. Отже, це запобігає ризикам виразки шлунка. Куркума також використовується у випадку розлади травлення, він зменшує печію і болі в шлунку, нудоту і здуття живота, а також запор та інфекційну діарею. Куркума також ефективна проти харчових отруєнь.
Куркума і схуднення
Куркума - союзник у схудненні. Насправді куркумін сприяє спалюванню жиру. Цей активний агент сприяє зменшення жиру в організмі, а також поганого холестерину та діє проти діабету. Куркума, що вживається щодня, покращує травлення та очищає організм. Чому б не поєднати його з хлорела для гарного регулювання рівня шкідливих жирів і цукру в крові, а також ефекту пригнічення апетиту? (Порада друга!)
Дія куркуми проти раку
Наукові дослідження довели, що антиоксидантна та протизапальна дія куркуміну, головного компонента куркуми, запобігати ризику розвитку раку, особливо товстої кишки, шлунка, печінки, шкіри та стравоходу. Куркумін діє проти розмноження ракових клітин і посилює ефекти лікування раку.
Як споживати куркуму ?
Дозування куркуми
Куркуму вживають переважно в порошку, необхідному інгредієнті індійської кухні, її отримують шляхом кип’ятіння і сушіння кореневища. Куркума також міститься у формі капсул, як харчова добавка. Його також можна використовувати як маску або як ефірне масло для полегшення проблем зі шкірою. А для любителів куркуми знайте, що її також вживають у вигляді настою.
З метою оптимізації переваг порошку куркуми рекомендується доза від 1,5 до 3 г/день. Що стосується капсул, то для того, щоб отримати користь від антиоксидантних властивостей куркуми, рекомендується добова доза 1000 мг (тобто 1 г/день), яку слід розподіляти протягом дня. Прийом слід розподілити залежно від місткості капсул (часто від 200 до 400 мг на капсулу). Як настій ви можете споживати до 2,5 г/день. Ці дози можуть бути збільшені в рамках медичного лікування, яке контролюється професіоналом.
А для посилення його ефекту ви можете споживати його на додаток до інших рослин або натуральних антиоксидантних продуктів, таких як спіруліна для зміцнення імунної системи, активізації обміну речовин та зменшення накопичення жиру.
Ще одне, щоб полегшити засвоєння куркуміну організмом, бажано вживати його зі здоровими жирами. Тому віддайте перевагу капсулам, що містять гідрофобні властивості, присутніх в оливковій олії або кокосовій олії.
Ви також можете вибрати капсули, що поєднують куркумін і піперин. Ця молекула, що міститься в чорному перці, максимізує біодоступність куркуміну, помножену на 20 (воно того варте і навіть не жалить!)
Куркума, побічні ефекти ?
Куркума протипоказання
Куркуму не рекомендують приймати людям з перешкодами та жовчнокам’яною хворобою, захворюваннями печінки або виразкою шлунка. У наступних випадках необхідно бути особливо уважним до дозування та звертатися за порадою до лікаря.
Побічні ефекти рідкісні (навіть дуже рідкісні), однак ми можемо відзначити деякі випадкові незручності, такі як здуття живота і сухість у роті.
Куркума, яку зазвичай вживають у порошку, не представляє ніякої небезпеки, крім протипоказань. Що стосується капсул, то все питання дозування, оскільки концентрація куркуміну різна. Капсули містять високий рівень куркуміну, тому рекомендується дотримуватися дозування (так що давайте спокійніше!)