Курс дієтології
Опис семінару
- Новини в контексті дієтичної терапії метаболічних захворювань
- Харчова терапія при синдромі подразненого кишечника
- Плюси та мінуси концепцій вегетаріанського та веганського харчування
- Посібник з харчової терапії - значення для роботи дієтологів
- Хвороби нирок і дієта з низьким вмістом білка
- Непереносимість їжі, така як
Непереносимість гістаміну та порушення всмоктування фруктози
- Целіакія
- Непереносимість лактози
- Гіпотрофія
Під час цього інтенсивного курсу учасники можуть оновити свої спеціальні знання. Зміст семінару включає стандартні дієти лікарняної кухні та базується на наукових рекомендаціях та рекомендаційних стандартах професійних асоціацій. Цей семінар є ідеальною можливістю для кулінарних дієтологів та спеціалістів, які навчаються дієтологам, навчання яких триває кілька років, щоб оновити власні знання.
Методи та технології семінару:
Лекція, модерація, дискусія, презентація