Вівсяні пластівці або пластівці Який сніданок корисніший

2 листопада 2019 року Паскалем Тіле Категорії: Харчування

Як спельта, так і вівсяна каша чудово підходять для здорового, поживного сніданку. Ми порівняли харчові цінності двох злакових пластівців.

овес-каша є, мабуть, однією з найпопулярніших страв для сніданку - особливо серед спортсменів, оскільки вівсяна каша, як відомо, багата Білки. Але ви також можете використовувати пластівці з спельти для приготування смачної каші для сніданку або мюслі. Ви можете дізнатись, які харчові цінності вам дають пластівці із злаків.

Пластівці спельти проти вівсяних пластівців: порівняння харчової цінності

Вівсянка багата білком, здоровими жирними кислотами та клітковиною, а також містить деякі вітаміни та мінерали. Більше інформації про це: Харчові цінності вівсянки. Овес заслужив свою репутацію корисного інгредієнта для сніданку, але пиво також може не відставати.

Макроелементи вівсяних пластівців та пластівців спельти в порівнянні (на 100 грам):

Калорії: Приблизно від 350 до 370 кілокалорій, пластівці із спельти та вівсяні пластівці мають приблизно однакову щільність енергії.
вуглеводи: Обидві злакові пластівці багаті високоякісними вуглеводами з довгими ланцюгами. Приблизно 64 грами пластівці із спельти дають трохи більше, ніж вівсяні пластівці приблизно 59 грам.
Білки: Близько 14 грам рослинний білок доставляти пластівці з спельти. Приблизно 13 грам вівсяна каша майже може встигати за цим значним показником.
Жир: Пластівці, що пишуться, містять близько 2,6 г жиру. Для порівняння, вівсяна каша досить жирна, приблизно сім грамів жиру. Однак в обох випадках це переважно ненасичені жирні кислоти, які вважаються здоровими жирами.
Харчові волокна: Маючи приблизно 8,4 грам клітковини, пластівці з спельти - це їжа з високим вмістом клітковини. Маючи майже десять відсотків вмісту клітковини, вівсяна каша може навіть вийти краще. Таким чином, пластівці для сніданку сприяють здоровому травленню.

Харчові цінності походять з бази даних fddb.info.

Висновок: Що стосується макроелементів, то вівсяні пластівці та пластівці спельти працюють однаково. Обидва зерна можуть мати високий вміст білка та клітковини, а також складних вуглеводів. Найбільша різниця полягає у вмісті жиру: пластівці з спельти значно нижчі за вмістом жиру, ніж вівсяні пластівці. Однак це в основному оздоровчі ненасичені жирні кислоти.

Як діє вівсяна дієта? І як можна схуднути за допомогою здорового типу зерна? Ми пояснимо, як дієта діє ...

Пластівці вівсяні або спельти: порівняння вітамінів

Порівнюючи дві злакові пластівці, також варто поглянути на мікроелементи, які вони містять. Як вівсяні пластівці, так і пластівці з спельти є цінними Вітаміни:

Висновок: Пластівці з спельти містять багато важливих вітамінів. У порівнянні з вівсом, бали з особливо високим вмістом вітаміну В6. Натомість вівсяна каша містить більше вітамінів В1, В3 і В5. Вітаміни В2 та Е містять приблизно однакову кількість злакових пластівців.

Овес на ніч - ідеальний сніданок для всіх, хто має мало часу вранці і все ще хоче їсти здорово. Ось ...

Пластівці спельти проти вівсяних пластівців: вміст мінералів

Також важливо Мінерали ви отримуєте як з вівсяних пластівців, так і з пластівців:

залізо: 100 грам пластівців з спельти покривають 20 відсотків денної потреби в залізі, вівсяних пластівців навіть більше 35 відсотків. Таким чином, каші для сніданку підтримують здорову імунну систему та транспорт кисню в крові.
калію: Близько 330 міліграмів калію міститься в 100 грамах пластівців із спельти - приблизно 16,5 відсотка від загальної вартості. Вівсянка навіть досягає майже 400 міліграмів. Це робить пластівці особливо здоровими для м’язів.
магнію: При 105 міліграмах на 100 грам пластівці із спельтою можуть покривати близько 35 відсотків ВВД. Вівсянка містить 130 міліграмів навіть трохи більше магнію. Обидві злакові пластівці сприяють здоровим м’язам та обміну речовин.
цинку: 100 грам пластівців з спельти покривають близько 31 відсотка денної потреби в цинку - вівсяні пластівці навіть близько 60 відсотків. Мінерал важливий для здорової шкіри та волосся.

Висновок: За допомогою цих мінералів як спельта, так і вівсяна каша можуть сприяти збалансованому харчуванню. Порівняння показує це Вівсянка трохи більше необхідних мінералів доставляти у вигляді пластівців з писем.

За нашим рецептом ви можете легко спекти вівсяні коржі самостійно. Ми представляємо вам різні варіанти здорового печива ...

Вівсяні пластівці чи пластівці? - Висновок порівняння

Як з точки зору макроелементів, так і з точки зору мікроелементів, пластівці вівса та спельти можуть переконати. Обидві злакові пластівці багаті рослинним білком, клітковиною та вуглеводами з довгими ланцюгами - а також забезпечують великою кількістю вітамінів та мінералів.

При прямому порівнянні помітно, що Вівсянка трохи більше мінералів містять: залізо, калій, магній і цинк містяться в обох злакових пластівцях, але у вівсі у більших пропорціях.

Що стосується вмісту вітамінів, то вівсяна каша трохи здоровіша: вона містить багато вітамінів В1, В3 і В5. З іншого боку, пластівці із спельти забезпечують удвічі більше вітаміну В6, ніж вівсяні пластівці. Ще раз стає зрозумілим, чому а різноманітна дієта так важлива є.

Підсумок - і пиріг, і вівсянка надзвичайно здоровий: Тому ми рекомендуємо вам не обмежуватись ні тим, ні іншим, а замість цього періодично змінюватись або змішувати обидва типи. Різноманітність щоденного меню - важлива частина одного збалансоване харчування.

Вівсяне борошно є популярною альтернативою пшеничному борошну - і його можна зробити з вівсяних пластівців самостійно в найкоротші терміни. Як легко ти ...

Тільки з одним Непереносимість глютену (целіакія) пластівці з спельти усуваються через відносно високий вміст клейковини. З іншого боку, овес не містить глютену. Але будьте обережні: вівсяні пластівці та інші вівсяні продукти можуть бути забруднені залишками пшениці. Тому, купуючи, зверніть увагу на упаковку «без глютену».

Ми також рекомендуємо купувати органічні вівсяні пластівці та пластівці з спельти, як і інші продукти. Тому що: Як з'ясував Öko-Test, є звичайні вівсяні пластівці часто забруднені гліфосатом.

До речі: також смак навряд чи існує якась різниця між пластівцями спельти та вівсяними пластівцями. Обидва мають трохи горіховий смак з індивідуальною ноткою. Ви можете використовувати пластівці або холодними злакові, готується як каша, запечений як гранола, пюре в Смузі або для веганських пиріжків та при випічці, наприклад для смачних Печиво.

Реклама любить показувати фотографії нібито здорових сніданків. Але що насправді є здоровим сніданком? Ми даємо…