Курс дистанційного навчання - кваліфікація з цілісної дієтологічної терапії в теорії та на практиці - Морква;
Вхід можливий 1 травня та 1 листопада кожного року.
Ви вже закінчили навчання дієтолога і володієте великими базовими знаннями здорового харчування?
Вони хотіли б розширити свої знання про цілющу силу та цілющий потенціал їжі, щоб мати можливість грамотно і помітно консультувати з наявними проблемами зі здоров'ям та захворюваннями?
Ви шукаєте навчальний курс, в якому викладається цілісна форма харчової терапії, в якій, серед іншого, викладаються аспекти традиційної китайської медицини, або ортомолекулярної медицини?
І ви хотіли б навчитися застосовувати дієтичні рекомендації щодо дієтичного харчування, складаючи смачні рецепти, які відповідають теоретичним вимогам відповідної лікарської їжі?
Потім поглибте свої знання в Carrots & Coffee College і скористайтеся нашим багаторічним досвідом у галузі дієтотерапії!
“Їжа повинна бути вашим засобом. Ваші засоби повинні бути вашою їжею "(Гіппократ)
Внесок, який здоровий раціон, адаптований до індивідуальних вимог, може зробити для полегшення та лікування захворювань часто недооцінюється - з іншого боку, ефект неправильної їжі або нездорового харчування часто недооцінюється. У рамках цього великого аспірантурного курсу ми лікуємо всі важливі захворювання та їхні дієтологічні терапевтичні підходи з цілісної точки зору. Компонентом кваліфікації з цілісної дієтологічної терапії є, за запитом, практичне впровадження теоретичних знань на нашій навчальній кухні. Таким чином, те, що ви дізналися, також можна пережити всіма своїми почуттями.
Протягом 12 місяців ми надамо вам ноу-хау, необхідні для компетентного консультування клієнтів з найважливішими проблемами здоров’я сучасності за допомогою дієтологічних заходів.
Кар'єрні перспективи
Попит на щадні методи лікування та полегшення хронічних захворювань неухильно зростає. Поінформованість людей змінюється, і багато людей все більше не бажають покладатися виключно на звичайні медичні або пасивні заходи лікування. На відміну від гострих захворювань та нещасних випадків, звичайна медицина виявляється менш перспективною, особливо в області хронічних захворювань. Інакше йде справа з багатьма натуропатичними методами, які також включають дієтичну терапію.
Сьогодні ми як ніколи знаємо про причини, пов’язані з дієтою, багатьох захворювань та вплив дієти на перебіг хвороби. Тому настав час зробити ці знання доступними, відчутними та корисними для більшої кількості людей.
Успішно закінчивши цей аспірантський курс, у вас з’являться нові перспективи для неповної зайнятості або повного самозайнятості. Тепер ви також можете надати цінну допомогу при проблемах зі здоров’ям, які виходять за рамки профілактики, і таким чином багаторазово розширюйте свою клієнтуру.
Цільові групи та вимоги до вступу
Цей аспірантський курс розрахований як на сертифікованих цілісних тренерів з харчування моркви та кави, так і на групи людей зі схожою підготовкою або попередньою освітою, такі як дієтологи, медичні консультанти, консультанти з питань профілактики, альтернативні практики, зацікавлені лікарі, фармацевти тощо.
Порядок та організація
Тренінг розділений на 14 тематичних блоків, в яких детально розглядаються найбільш практичні та найпоширеніші захворювання, що залежать від харчування. Предметні блоки будуються один на одному за змістом, саме тому хронологічний підхід чітко рекомендується під час навчання.
Предмети розробляються учасниками дистанційного навчання за допомогою сценаріїв, ілюстрацій та питань повторення за кожною темою. Вся колекція сценаріїв доступна учаснику з самого початку навчання або версія для друку надсилається повністю поштою.
Усі додаткові запитання, пов’язані зі змістом та розумінням, що виникають під час роботи зі сценаріями, можна поставити безпосередньо керівнику дослідження на звичайних щомісячних засіданнях групи збільшення, а також у 3 додаткових індивідуальних телефонних години запитань-відповідей.
На додаток до сценаріїв, ми також надаємо учасникам повні аудіозаписи з 2 попередніх курсів особистого навчання в 2014 та 2016 роках. На цьому етапі, однак, ми хотіли б зазначити, що ці записи - на відміну від сценаріїв - не оновлювались і оновлюються.
Звичайна тривалість навчання становить 12 місяців, але може бути продовжена до 18 місяців під час навчання, якщо це домовлено.
За бажанням, навчання може бути доповнене 2 практичними блоками по 3 дні кожен або вони можуть бути додані. Обидва практичні блоки відбуваються в Ганновері і дають змогу всім учасникам дистанційного курсу пізнати один одного, застосувати вивчене на практиці в нашій навчальній кухні в Ганновері та відчути здорове харчування всіма почуттями, радістю та однодумцями.
Наприкінці регулярного періоду навчання, тобто приблизно за 6-8 тижнів до випускного іспиту в Ганновері, учасники нарешті закінчують дипломну роботу. Це включає розробку та здійснення незалежної консультації з питань харчування відповідно до вивчених керівних принципів, на яку кожен учасник має загалом 4 тижні.
За запитом навчання можна завершити ще 2 практичними кулінарними блоками по 3 дні кожен, які проходять у Ганновері з п’ятниці по неділю з 9 до 16 години. Останні дають змогу всім учасникам дистанційного курсу обмінюватися думками, застосовувати вивчене на практиці в нашій навчальній кухні в Ганновері та робити здорове харчування відчутним усіма почуттями.
Оплата за навчання
Вартість курсу завжди включає всі сценарії уроків (включаючи великі ілюстрації та таблиці), аудіозаписи, колекцію рецептів, а також усі зум-зустрічі, 3 індивідуальні телефонні години запитань та відповідей та підсумковий іспит.
За запитом можна додати 2 тренувальні блоки по 3 дні (ціни та щомісячні тарифи див. Нижче).
Оплата за навчання:
2549 EUR, - (включаючи навчальні блоки)
2079 EUR, - (без тренувальних блоків)
Завідувач кафедри
Теорія та підтримка навчання: Надя Бейер, дипломований екотрофолог
Кулінарна практика: Корнелія Ермес, сертифікований державою екотрофолог (www.ernahrungkompass.de)
Аннет Блікслагер (www.die-glueckskueche.de)
Місце проведення
Місцем для кулінарної практики є навчальна кухня протестантського сімейного навчального центру в Архівстрі. 3 в 30169 Ганновер.
Сертифікат та ступінь
Всі учасники отримують сертифікат з цілісної дієтичної терапії в день успішного складання письмового випускного іспиту на місці та після подання підсумкової роботи/курсової роботи.
Крім того, існує можливість співпраці з Коледжем моркви та кави в рамках мережі консультантів Carrots & Coffee College, які направляють зацікавлених осіб/клієнтів/компанії до сертифікованих нами тренерів з цілісного харчування.
Дати 2021
Потренуйтеся в приготуванні блоків:
Блок практик 1: 11-13 червня 2021 року
Блок занять 2: 17-19 вересня 2021 року
Випробування та сертифікація
Завжди є 2 дати на рік для випускного іспиту: початок квітня та початок жовтня. Усі учасники отримують сертифікат терапевта цілісного харчування після успішного складання письмового підсумкового іспиту та поданої дисертації.
Дати іспитів 2021:
Неділя, 28 березня 2021 року
Неділя, 3 жовтня 2021 року
Іспит складається з письмового підсумкового іспиту в передмісті Ганновера, а також письмової курсової роботи. Домашня робота включає проведення незалежної консультації з питань харчування відповідно до вивчених керівних принципів, на яку кожен учасник має загалом 4 тижні.
Усі учасники отримують сертифікат з цілісної дієтичної терапії в день успішного складання випускного іспиту в Ганновері.