Курс фуа-гра в Герсі

Візьміть участь у курс з фуа-гра в Гімонт в Герсі. Приходьте і дізнайтеся, як приготувати домашню фуа-гра. Робіть свої терени під керівництвом пристрасного експерта, продовжуючи сімейне ноу-хау протягом 4 поколінь. Насолоджуйтесь курсом майстер-класу, присвяченим приготуванню фуа-гра терріну, обіду, перед тим, як поїхати із виготовленими вами продуктами.

цього товару більше немає на складі

Дата доступності:

У вартість входить 1 особа:
Майстерня з підготовки фуа-гра
Дегустація аперитиву та фуа-гра
Обід
Випускний
150г баночка фуа-гра

ПОДАРУНОК, ЧИНИЙ 12 МІСЯЦІВ І РОЗШИРЕНИЙ

курс

Захищений сайт для ваших покупок

Наша команда до ваших послуг

Знання нашої продукції

Легкий контакт по телефону

Курс фуа-гра в Герсі

Тривалість: 4h30
Місцезнаходження: Гімонт, Герс

    Коли ви приїдете в майстерню, одягніть блузку та шарлотки та увійдіть на простору та обладнану кухню, щоб приготувати власні терени з винятковою та додатково свіжою сировиною.

Шеф-кухар супроводжує вас у підготовці. Він представляє історію фуа-гра, її консервацію тощо, потім пояснює методи денервації, правильними та точними діями професіоналів фуа-гра, секрети приправ із вибором солі та перцю, час та техніку приготування, які найкраще підходять для оптимізації ароматів, ароматів та збереження продукту.

Зараз саме час нарізати качку і покласти її в горщик.

Семінар триває аперитивом, який супроводжується дегустацією фуа-гра та демонстрацією нарізки качки, а також використанням різних частин (качиних грудок, присмаків для смачних рецептів), які ви скуштуєте на сайті.

Нарешті, обід подають у ресторані сусідньої вілли - старого неоколоніального будинку 19 століття.

  • Ви їдете з книжкою з автографом, дипломом "Cercle des preparateurs de foie gras" та горщиком з підготовленим фуа-гра (150 г).

    • Шеф-кухар: Гаскон, П'єр Дубаррі вже давно присвятив своє професійне життя фуа-гра. Таким чином, він продовжує традиції сім'ї, яка протягом 4 поколінь присвячувала себе приготуванню гусака та качки.

    Курс фуа-гра в Герсі - знати

    Учасники
    Від 3 до 15 осіб

    Дати
    Листопад - березень, п’ятниця, субота та неділя, з 9:30 до 14:00

    Розташування
    Гімон, Жер, Південь-Піренеї, Франція
    Між Ошем і Тулузою

    Термін дії
    Цей досвід діє (повинен бути здійснений) протягом 12 місяців з дати придбання

    Покупка та бронювання
    Ви купуєте абонемент, дійсний протягом 12 місяців.
    Бенефіціар зв’язується з партнером, щоб домовитись про зустріч.
    Не соромтеся звертатися до нас, щоб підтвердити дату або отримати будь-які роз’яснення.
    Детальніше див. У розділі "Як це працює".