Курсова робота з біології дієти Ткінса

Дієта Аткінса, названа на честь її винахідника Роберта Аткінса, - це дієта, заснована на принципі з низьким вмістом вуглеводів. Це різко зменшує споживання вуглеводів, а також використовує жир білка як основне джерело енергії. На думку прихильників дієти Аткінса, цей підхід покликаний змусити організм перетворювати жир у кетонові тіла для отримання енергії. Дієта Аткінса суперечлива і багатьма дієтологами відкидається як однобічна та потенційно шкідлива.
Atkins Nutritionals Inc., заснована Аткінсом в 1989 році, була швидко зростаючою компанією, яка надавала широкий асортимент продуктів мільйонам людей, які ведуть спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів. Після того, як хвиля Еткінса вдарила по Сполучені Штати однак компанія пішла вниз. 31 липня 2005 р. Про це повідомив речник компанії Харчові продукти Аткінса (Atkins Nutritionals, Inc.) Inc. подала заяву про банкрутство.

робота

Принципи дієти Аткінса

Коли Аткінс опублікував свою книгу про дієти в 70-х роках, його девізом було: жири та білки (білки є важливими поживними речовинами для людського організму), вуглеводи заборонено. Пізніше він змінив цей принцип так, що невелика кількість вуглеводів входить до складу харчування є. Дієта з низьким вмістом вуглеводів покликана підтримувати низький рівень цукру в крові. Вітаміни та мінерали

повинні бути поглинені
шляхом додаткової підготовки.