Кущ зеленого огірка

Скільки хатин, стільки звичок! Це народне слово не народилося

випадково, але з кулінарних вражень усіх видів. У нашому районі a

Арад звик до кулінарії, страв з усіх видів овочів, страв

смачно, корисно і швидко зробити. Є страви з історією, т.к.

раніше жителі країни були зайняті польовими роботами і не мали їх

занадто багато часу на готування, але їм довелося їсти. Оцінка всього, що він нам дає

рота, земля була іншою. Сьогодні блюдо з гарбуза для багатьох,

Це жахливо, це точно. гарбуз. Хто винен? Я кажу, що всі ми повинні

ми змінюємо своє ставлення до того, що ми їмо, щоб мати тіло і

здорове життя. Давайте зможемо відмовитись від сучасної їжі

насправді ми всі знаємо, яке здорове споживання воно приносить. І починаючи з

продукти харчування Давним-давно один мій друг розповів мені рецепт страви,

її дитинство.

У районі Саваршин (в долині Мурешу) це було і є досі,

ciuşpais та din. зелені огірки, з кабачків я знав і роблю, по

незліченну кількість разів, але з огірків. Він так мені описав їжу

пафос, що я побіг купувати огірки і взявся за роботу.

Час підготовки: 20 '

Час приготування: 20 '

Кількість порцій: 4

Складність: низька

інгредієнти:

1 кг огірків

велика цибулина

3,4 зубчики часнику

2 столові ложки борошна

200 мл вершків

столова ложка вершкового масла

столова ложка олії

1 яйце-пашот (зварене у воді з невеликою кількістю оцту)

пучок кропу

сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Я очистив огірки і нарізав їх товстими скибочками, не так

до салату. Я посолив їх, щоб вони залишили сік, і забув про них приблизно на 15 хвилин.

Якщо це огірки, тобто вони дрібні і сирі, їх можна очистити від шкірки.

Я подрібнив цибулю і нафарширував її вершковим маслом і трохи олії, огірки віджав

і я кладу їх над цибулею і даю варитися близько 15 хвилин. Поки не закипіли

огірки, я розгорнув у мисці, борошно з вершками, тому я

дістав пап і поклав його на вже приготовані огірки.

Я приправила сіллю і перцем, вимкнула вогонь і поклала дрібно нарізаний кріп. І що

ми ставимо його поруч із кущем, щоб він не відчував самотності? Вгадайте, яйце-пашот швидко,

і це все. І я думаю, що навіть якщо огірок має гарний одяг, це може бути король на тарілці!

І з душею!

Інформаційний бюлетень

Підпишіться на нашу розсилку: