Холін; Інозитол
- Основна категорія: активні інгредієнти
- Категорія: Активні інгредієнти А - С
- Опубліковано: понеділок, 03 березня 2008, 8:47
- Написала Ліза Оберлендер
- Переглядів: 17841
- "onclick =" window.open (this.href, 'win2', 'status = no, панель інструментів = ні, смуги прокрутки = так, рядок заголовка = ні, рядок меню = ні, розмір = так, ширина = 640, висота = 480, каталоги = ні, розташування = ні '); return false; "rel =" nofollow "> Друк
- електронною поштою
До початку 1990-х років вважалося, що холін не є основною поживною речовиною, і що його потреби задовольняються шляхом самостійного виробництва в метаболізмі. Дослідження американського експерта з холіну доктора С. Х. Зізель з 1993 р. Доводить, що ми повинні приймати холін щодня, харчуючись. Щоденна потреба складає від трьох до чотирьох грамів. Кожному, хто перебуває у сильному психологічному стресі (конфлікти, проблеми, горе, турботи, тиск на виконання тощо), потрібно вдвічі більше цих значень, щоб підтримувати ефективність мозку та нервів.
Холін є однією з найважливіших так званих ліпотропних речовин. Він відповідає за переробку, зрідження та транспорт молекул жиру. Без холіну в печінці відбуваються небезпечні скупчення жиру, які називаються жирною печінкою, оскільки молекули жиру не можуть бути ні перероблені, ні перенесені. Дуже важливо, щоб сам холін входив до складу деяких жирних речовин та ліпопротеїдів, таких як холестерин. Ліпопротеїни - це молекули жиру, які укладені в білкову оболонку. Тільки так їх можна транспортувати в крові, оскільки жир, який не розчиняється у воді, інакше осідав би на стінках судин.
Разом з інозитом холін забезпечує використання холестерину в клітинах організму. У разі дефіциту запас холіну може знизити рівень холестерину. Без холіну холестерин продовжує циркулювати в крові. Його концентрація може небезпечно зростати, оскільки клітини не приймають молекули холестерину. Однак наші клітини залежать від холестерину, оскільки він є частиною захисної клітинної мембрани.
Без холіну та інозитолу холестерин прогіркне, злипнеться і утворить інкрустації разом із мертвими білковими відходами. Внаслідок цього поживні речовини більше не можуть транспортуватися у внутрішню частину клітини в достатній кількості рідини або її взагалі немає, і клітина починає гинути. Мікроскопічні канальці закупорюються. Думки, відчуття та інші мозкові сигнали більше не будуть передаватися належним чином. Більше не може бути ясних думок, він психічно втомлений, забудькуватий, зневірений або пригнічений. Незважаючи на постійну втому, важко заснути.
Коли рівень холестерину в крові зростає, клітини мозку та нервових клітин гинуть.
Більше функцій
- Детоксикація та виведення хімічних речовин: Холін підтримує ферментну систему печінки, яка детоксикує кров та виводить ліки та токсичні хімічні речовини навколишнього середовища.
- Метаболізм жиру в печінці: холін необхідний для транспорту тригліцеридів та інших жирів з печінки в тканини. Низький рівень холіну є синонімом накопичення жиру в клітинах печінки та порушення функції печінки.
- Синтез ацетилхоліну: Холін перетворюється в ацетилхолін у нервах та мозку. Ацетилхолін - один з основних нейромедіаторів, який контролює емоції та поведінку в мозку.
Наслідки дефіциту
- Підвищений ризик раку печінки
- Накопичення жиру в печінці, що призводить до пошкодження печінки
- Порушення функції нирок
- Порушення обміну карнітину
- Порушений ріст
- Гіпертонія
- Порушення навчання та пам’яті
- безпліддя
- Зниження вироблення еритроцитів
Приклади появи у їжі
100 г яловичої печінки 520 мг
1 середнє куряче яйце 270 мг
100 г арахісу 95 мг
100 г філе яловичини 66 мг
100 г цвітної капусти 42 мг
100 г салату айсберг 31 мг
100 г цільнозернового хліба 13 мг
100 г картоплі 8 мг
області застосування
- Хвороба Альцгеймера:
Ознакою хвороби Альцгеймера є низький рівень ацетилхоліну в мозку. Холін може допомогти людям із хворобою Альцгеймера та іншими формами деменції, збільшуючи рівень ацетилхоліну в мозку.
- Порушення руху:
Порушення в роботі ацетилхолінової системи мозку можуть призвести до рухових розладів. Тому людям із хворобою Паркінсона, хворобою Хантінгтона та іншими нервовими розладами, які проявляються в ненормальних рухах, можна допомогти, давши їм холін.
- Детоксикація печінки та виведення ліків та хімічних речовин:
Холін стимулює ферментну систему печінки, яка детоксикує кров і виводить наркотики, алкоголь та токсичні хімічні речовини навколишнього середовища, такі як пестициди, харчові продукти та важкі метали.
- Запалення печінки:
Холін може зменшити симптоми вірусного запалення печінки (гепатит), зменшити їх тривалість і запобігти рецидивам.
- Поліпшення функцій мозку:
Холін здатний підвищувати рівень ацетилхоліну в мозку. Ацетилхолін бере участь у тому, як наші спогади зберігають і згадують спогади. Отже, холін може покращити роботу пам’яті, особливо у літніх людей.
- Вживання алкоголю
Вживання алкоголю знижує рівень холіну в крові та печінці. Сильне зловживання алкоголем може призвести до жирових розладів печінки та печінки. Холін може зменшити шкоду, спричинену вживанням алкоголю, і пришвидшити загоєння.
Бібліографія
Бірер, Л.М. та ін.: Нейрохімікати тяжкості деменції при хворобі Альцгеймера відносне значення холінергічного дефіциту. Дж. Нейрохім. 64 (1995) 749.
Chanty, D.J., Zeisel, S.H.: Лецитин та холін у здоров’ї та хворобах людини. Nutr. Rev. 52 (1994) 327.
Коен, Б.М. та ін.: Зниження споживання холіну в мозку у літніх людей. JAMA 274 (1995) 902.
Фельдхайм, В. та ін.: Холін та фосфатидилхолін (лецитин): життєво важливі фактори харчування. Ernähr.-Umschau 41 (1994) 339.
Кроудон, Дж. Х.: Використання фосфатидилхоліну при захворюваннях мозку: Огляд. У: Ханін І., Анселл, Г.Б. аспекти згвалтування. Plenum Press, Нью-Йорк, 1987.
Zeisel, S.H., Blusztajn, J.K.: Холін та харчування людини. Енн Преподобний Нутр. 14 (1994) 269.
Ця інформація базується на різних публікаціях. Ми не несемо відповідальності за правильність висловлювань. Крім того, ця інформація не повинна використовуватися для лікування хвороб. Якщо ви приймаєте ліки або проходите медичне лікування, вам слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати будь-які харчові добавки.
Застосування харчових добавок дітям завжди слід узгоджувати з лікуючим лікарем, оскільки більшість досліджень проводяться з дорослими, а рекомендації щодо споживання дітям та можливі побічні ефекти невідомі.