Кус-кус сніданок із сухофруктами; egoodfoodshop

Порада, яка сподобається всім, кому не вистачає вранці часу на сніданок здоровим способом! Приготуйте цей рецепт напередодні, ви також можете готувати інгредієнти у великих кількостях протягом цілого тижня і не докладати ніяких зусиль вранці. Отже, обжерливість та збалансована їжа будуть там, щоб добре розпочати день.

Інгредієнти для двох:

-Від 4 до 5 великих фініків
-4 - 5 кураги
-1/2 склянки апельсинового соку
-1 столова ложка білого меду
-1/4 чайної ложки меленого кардамону
-2 склянки охолодженого кус-кусу з бельбули
-2 простих грецьких йогурту
-1 жменька подрібненого фундука та мигдалю
-2 чайні ложки оливкової олії

Підготовка:

-Видаліть кісточки з фініків
-Абрикоси та фініки наріжте скибочками
-З’єднайте в каструлі фініки, абрикоси, апельсиновий сік, мед і кардамон
-Варіть на середньому вогні близько 10 хвилин, поки соус не перетвориться на сироп

-Приготуйте бельбулу:

-1 склянка готової бельбули
-1 1/2 склянки окропу
-1 щіпка солі
-2 чайні ложки оливкової олії
-Свіже масло
-Покладіть кус-кус з бельбули в миску, додайте олію і обробляйте зерна, поки не змішаться з олією
-Додайте окропу і накрийте миску харчовою плівкою
-Залиште бельбулу на 10 хвилин
-Як тільки зерна виростуть, додайте трохи вершкового масла і перемішайте

-Спочатку покладіть бельбулу в склянку
-Додайте звичайний грецький йогурт
-Зверху покладіть приготовлені фініки та абрикоси
-Додайте поверх всього подрібнений мигдаль і фундук

---