Кварк із сирими жовтками для мого смаку (здоров’я, харчування, їжа)
Для мене цілком нормально збагачувати кварк для мого сина сирим жовтком і трохи свіжого лимонного соку. Нещодавно у мене тут був друг, який був шокований тим, що мій син їв із ним сирі жовтки. Я думаю, що це цілком нормально, я завжди це отримував у дитинстві і НІКОЛИ не отруївся ним (від морозива, правда, тоді: -О) Боятися всього, що не перегрілося і не зварилося на шматки - це якось дивно, тоді молоко ще було тепле від корови, щоб пити без нічого, щодня протягом 10 років. я вижив!
6 відповідей
Я ДУЖЕ обережний з сирими яйцями - небезпека сальмонели занадто велика, і ця хвороба дійсно небезпечна. Тоді і зараз - незалежно від того, наскільки велика різниця в часі - це вже не можна передавати 1 до 1 із кримінальною енергією багатьох виробників. Якщо ви не знаєте курника - залиште його надалі.
яєць не купували, вони були у друга, у якого є кури. і вони зберігаються в холодильнику і не дуже старі
тоді я думаю, що це не проблема, якщо це кури вашого друга - вони не змішуватимуть у кормі нічого шкідливого для здоров'я.
Сальмонели теж не потрібно змішувати в їжу, жартівнику.
Вони просто там, схожі на спори грибів.
Ви не можете їх побачити чи скуштувати - тоді раптом вони б’ють.
вона мала на увазі, що слабкі імунітетом кури частіше хворіють на сальмонелу. Джокер:-)
Кури та їх кіоски потребують регулярного лікування, вгадайте.
О, ват: люди, які хотіли б бути енергетиками, пюрировать сирі яйця З шкаралупою в змішувачі, пускають апельсиновий сік, а потім випивають його При MIR сирий яєчний жовток додається до яловичого фаршу. Це було вже багато років, і зараз мені 63
Люди від цього шоковані, але якщо дитина п’є газовану воду і їсть чіпси, це нормально.
Крім того, всі кури-несучки зараз щеплені проти сальмонели - ризик заразитися сальмонелою набагато нижчий, ніж був 10 років тому.
вони від друга, а не від супермаркету.
Ризик сальмонели буде вищим, яким би задоволенням не були кури. Їм (курам) сальмонела навряд чи шкодить.
Я теж не бачу проблеми в цьому. Якщо, наприклад, ви майонез виготовляєте самі, як створюють телевізійні кухарі, сирі яйця також переробляють.
ні, чому це повинно бути проблематично.
нормально при таких температурах ви повинні бути обережними з сирими яйцями, але якщо їх правильно зберігати вдома (холодильник), мало що може статися.
подібні запитання
Тож я щойно зробив бананове морозиво сам. Іншими словами, банани пюрируются і змішуються з кварком. Оскільки я щось читав про морозиво з сирим яйцем в Інтернеті, я, звісно, спробував його відразу. Я збив віночком ціле сире яйце (жовток + яєчний білок) і додав його в розтертий банан з кварком. готову масу тепер у морозильній камері. Але зараз я дізнався про це більше в Інтернеті. Будь ласка, жодних марних коментарів, бо я знаю, що це моя власна вина. Але чи потрібно викидати морозиво, чи можу я все-таки його з'їсти? (Я використовував органічне яйце)
Я купив картоплю з кварком як готову їжу, і на звороті написано, що кварк - це яєчний жовток, це тепер сирий жовток? тому що ви насправді не кладете варені жовтки в кварк, то швидше сирі. ви повинні їсти щось подібне, коли воно сире?
Я щойно приготував тісто для печива, і коли я поклав яйце, я помітив, що воно було дуже темним і пахло - значить, воно було гнилим. Я зміг ложкою ловити все ретельно з борошна, а потім класти хороші яйця. Чи може трапитися ще щось, особливо сальмонела? Потім також запікається в духовці. Змуси мене зараз трохи хвилюватися.
Гей, я кип'ятію і скоріше використовую сік лимона замість вина, але тепер це слід змішати з сирим яйцем, є проблеми?
тепер ти можеш мені допомогти?
Привіт, мені довелося провести хімічний експеримент. Ось таке завдання: Покладіть 1 шматок кулінарної олії, трохи сирого яєчного жовтка, трохи сирого яєчного білка, 1 краплю води поруч на шматок кухонного паперу і дайте йому висохнути. Подивіться на папір, підносячи його до світла. Отже, кухонний папір стискається з яєчним білком, з яєчним жовтком теж, з водою нічого не змінилося, і олія майже розплилася по цілому папері. Але я не знаю, чому це так. Чи може хтось із вас пояснити мені це? Спасибі заздалегідь.:)
Хей, хлопці, я знаю, що це, мабуть, порожнє запитання для тих чи інших, але я насправді сам не маю уявлення. Я їв рибу разом зі своїми колегами по роботі майже 4 години тому. Я їв звичайне філе камбали. Тож нічого сирого чи нічого. Зараз мені стає погано, у мене судоми в шлунку і я проводжу більшу частину часу у ванній. Я думав, що це шлунково-кишковий тракт, але так раптово? Ви можете отримати отруєння лише сирою рибою, чи це можливо також приготованим подібним чином? Думав, що бактерії загинуть під час приготування їжі?
Привіт, у мене є дещо незвичне питання про калорії, коли ви їсте сире м’ясо, тобто не просто зважуєте його, а потім смажите, а насправді їсте
Я знаю, що харчова інформація для 100 г зазвичай стосується сирого стану, якщо я потім смажу і готую ці 100 г, шматок м’яса в кінцевому підсумку важить менше (втрата води), але калорії залишаються незмінними, оскільки вони були сирими так 100г було.
Але як щодо того, якщо ви важите 100 г м’яса, скажімо, на упаковці 120 калорій на 100 грам, а м’ясо також їдять сирим?
Отже, якби я з’їв саме цей шматок м’яса 100 г (у сирому вигляді) один раз сирим і смаженим один раз - тоді в обох було б 120 калорій?
Мені дуже цікаво: D
Дякую за відповідь!
Я ходив по магазинах зі своїм 9-річним сином сьогодні в другій половині дня близько 15:00. Моя подруга прийшла на зустріч зі своїм Біглом Шивою на повідку. Потім ми коротко обійняли один одного, і мій син зробив те саме, що завжди погладила свою Шиву. моя подруга сказала мені, що Шива була настільки нахабна, що вона вчора вдарила її газетою, бо вона вкрала їжу зі столу. у моїх батьків також була собака, коли я була дитиною, і я справді не можу пам’ятайте, що ви б били його газетою тоді, якби він не поводився належним чином. що б ви сказали, що можете вдарити собаку газетою?
Якби зараз якось виявилося, що тоді король Георг VI мав роман і мав сина до Єлизавети II, і цей син знову мав дітей. Чи змінилася б ціла лінія правонаступництва від Єлизавети II чи як би це було тоді?
Чи безпечно робити майонез в мікрохвильовці? (Сальмонела)
Привіт, привіт:) Я щойно з’їв яєчню і лише після цього помітив, що термін придатності яєць закінчився протягом 13 днів. Але я нічого не помітив при смаженні, і воно не пахло і не виглядало інакше. Тепер моє питання ... чи вже існує ризик сальмонели?
Я читав, що це може бути небезпечно через сальмонелу в сирих яйцях. Але ложки я лизнув лише після випічки і ще трохи з миски. Може, всього 1 ст. Чи це може мати якісь наслідки? 😥
Я вперше взяв сире кокосове масло для приготування майонезу, інакше все, як зазвичай: яєчний жовток з по 1 чайною ложкою гірчиці та солі та тире фруктового оцту плюс ще тверда олія. Покладіть все на нагрівач так, щоб масло розтануло, і коли воно трохи розтануло, я перемішав його (до того, як жовток зміг згорнутися), а потім обробив ручним блендером, як зазвичай. Але не став твердим; але це трапляється раніше.
Спочатку він просто мав трохи дивний смак, як кокос, і поки смажена картопля не була готова і всі сиділи за столом, смак був справді солодким. А також після оцту, солі та гірчиці - просто огидно.
Хтось може сказати мені, що там сталося і як цього уникнути наступного разу?
Це через сиру кокосову олію (що відбувається хімічно?) Або через неправильний склад?
Або вам доводиться продовжувати інші дії, якщо до складу входить кокосове масло?
Привіт, я купив мариноване філе курячої грудки для смаження і заморозив. Але термін його дії закінчився два тижні тому. Ви все ще можете їсти ці мариновані міні-шніцелі? А що означає морозильна камера на м’ясі?