Кваркові млинці Простий рецепт особливих млинців

17 листопада 2018 року Свен Крістіан Шульц Категорії: Харчування

особливих

Існує два рецепти млинців з кварком: один - це кварк, який входить в кляр, інший - млинці наповнені кварком. Тут ви можете дізнатися, як підготувати обидва варіанти.

Окрім кварку, вам потрібні лише кілька інгредієнтів для смачних млинців із кварків. У вас є вибір: або ви робите традиційні млинці з кремовою начинкою з кварків, або змішуєте кварк в кляр. В останньому варіанті млинці особливо пухнасті - їх консистенція нагадує млинці.

Вибираючи інгредієнти, переконайтесь, що всі продукти є органічними та мають місцеве походження. Це запобіжить потраплянню залишків хімічних пестицидів у вашій їжі - і ви зменшите свої Вуглецевий слід.

Порада: Якщо ви шукаєте веганський рецепт, ми рекомендуємо наш веганські млинці.

Рецепт: млинці з сиру з сиром в клярі

Для цього рецепта вам потрібна велика кружка сирного сиру: Половину змішайте безпосередньо в кляр - решту можна з’їсти з млинцями згодом зі свіжими ягодами або компотом.

Для десять маленьких або чотири великих сирних млинця вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 500 г. нежирний кварк
  • 3 Яйця
  • 220 мл молоко
  • 200 г. пшеничне борошно
  • 1 упаковка Татарський розпушувач
  • за бажанням 2 столові ложки цукру або альтернатива цукру
  • щось Овочевий маргарин смажити

Замість пшеничного борошна можна використовувати здоровіше цільнозернове борошно. Однак млинці не стануть такими м’якими, як з звичайним пшеничним борошном. Ось як ви це робите:

  1. Змішайте половину сиру, яйця, молоко та борошно разом, поки не вийде однорідне тісто.
  2. Потім додайте розпушувач і розмішайте його в клярі.
  3. Покладіть на гарячу сковороду трохи маргарину і смажте близько десяти маленьких млинців по черзі до золотистої скоринки. Як варіант, можна приготувати від чотирьох до п’яти більших млинців.
  4. Подавайте ще теплі млинці з рештою кварку, трохи компоту та ягід.

Рецепт: млинці, наповнені сиром

Крім того, ви можете спекти класичні млинці, а потім наповнити їх кварком. Для фп’ять великих млинців з кварковою начинкою вам потрібні такі інгредієнти:

  • 200 г пшеничного борошна
  • 220 мл молока
  • 4 яйця
  • щось Мінеральна вода
  • 500 г нежирного кварку
  • 1 лимон
  • 1 упаковка ванільний цукор
  • 100 грам цукру або один Альтернатива цукру
  • трохи овочевого маргарину для випікання

Млинці з чисто нежирним кварковим смаком нудні для багатьох. Попередньо змішайте його з цукром або іншими підсолоджувачами, такими як меду або сироп агави. Як варіант, ви також можете поєднати його зі смачним варення розмішати. Наприклад, малинове варення та лимонна сирна маса.

Як приготувати оладки з сиру та вершки:

  1. Спочатку змішайте борошно, яйця, мінеральну воду, молоко та 50 грам цукру (або будь-який інший підсолоджувач на ваш вибір) у гладке тісто.
  2. Розтопіть на сковороді трохи рослинного маргарину і випікайте з кляру приблизно п’ять-шість млинців середнього розміру.
  3. Додайте кварк, ванільний цукор, натерту цедру лимона і 50 грамів цукру. Змішайте інгредієнти разом, утворюючи однорідний крем.
  4. Викладіть крем на готові млинці і закатайте їх. Тоді ви можете їх подавати.

За допомогою тесту на яйце можна з’ясувати, чи добре куряче яйце. Тому що навіть якщо минула дата, найкраща до того, ...