Квас Очаковський - калорії, корисні властивості, користь і шкода, опис
Квас Очаковський - темна квасоля подвійного бродіння з кисло-солодким смаком та ароматом скоринки житнього хліба. Квас виготовляється з натуральних інгредієнтів, чудово відновлюється, надає сили і втамовує спрагу. Таємна закваска, яка є частиною формули квасу Очаковського, готується за розповідями давніх жителів російських сіл.
Термін придатності 6 місяців (згідно даних на упаковці).
Калорійність квасу Очаковського
Калорійність квасу Очаковського становить 30 ккал на 100 г продукту.
Склад квасу Очаковського
Компонент квасу Очаковського: підготовлена вода. цукор. концентрат сусла (житнє борошно, житній солод), чисті дріжджові культури та молочнокислі бактерії у вигляді ініціаторної суміші, вуглекислий газ.
Корисні властивості квасу Очаковського
Квас Очаковський має корисні властивості для здоров’я людини. Він містить унікальний набір амінокислот і поживних речовин.
Через утворення в процесі бродіння молочної кислоти та інших кислот, потрапляючи в кишечник, квас чинить на нього вплив, наприклад, кефір, і вбиває шкідливу флору, заявляючи про свою корисність. Таким чином, квас є чудовою профілактикою кишкових розладів та дисбактеріозу.
А в старих рукописах є вказівки, що зміцнювали чоловічу силу, спеціальний рецепт квасу давали молодим людям у день весілля, щоб дати їм здорову курку.
Протипоказання до квасу Очаковського
Протипоказано споживати квас Очаковського людям, що страждають на гастрит, виразкову хворобу шлунка, цироз печінки. Також слід зменшити кількість квасу, який вживають вагітні жінки, і вибрати перевірений якісний напій і бажано вдома (калорійність).
Квас Очаковський у кулінарії
Очаковський квас у кулінарії можна використовувати для приготування тіста, окрошок, тюрю, путрю, соленого печива та інших страв.