Квашена капуста d; Ельзас, приготований в органічному білому вині - без м’яса - Le Pic Maison de la choucroute

Будинок Піка з квашеною капустою

Легко приготуйте квашену капусту з риби або м’яса за допомогою цієї готової вареної капусти. А для тих, хто бажає, ось хороша вегетаріанська квашена капуста !

білому

Ця готова до вживання квашена капуста походить від відомого ельзаського будинку La Maison Le Pic, розташованого в Мейстрацхаймі. Заклад, який надає свої ноу-хау на службі цій регіональній спеціальності.

Капуста лакто-ферментована, потім вариться в білому вині з зеленню. Смачна і багата на смаки, цю квашену капусту можна смакувати як самостійно, так і з м’ясом або навіть рибою. Більш традиційним буде ельзаський рецепт із сумішшю ковбас, бекону та шинки .

Сезонна страва, привітна та заспокійлива !

Сира ельзаська квашена капуста * (сира капуста *, сіль), сік для готування, біле вино * 1%, соняшникова олія *, цибуля *, ароматичні рослини *, ягоди ялівцю *, антиоксидант: аскорбінова кислота. * З органічного землеробства. Походження Франція