Квіти липи
Квіти липи.
Вчора я трохи збирав квіти липи. Я хотів видалити всі приквітки, але ні, не повинен. Фу, це нудна робота, якої я радий уникати. Я промив їх, і вони теж будуть тихо сохнути на відкритому повітрі.
Метод сушіння:
- Я прополіскую квіти липи і даю їм стекти на друшляку.
- Потім я розкладаю їх на лотках протягом двох тижнів, у сухому місці, у добре провітрюваному місці.
- Після повного висихання я розміщую своє виробництво у паперових пакетах.
Липовий цвіт та його блідо-зелений лист використовують для трав’яних чаїв та настоїв.
Що ми можемо їсти в липі ?
Крім трав'яного чаю, ви можете класти квіти у фруктові або овочеві салати. Молоде листя, все ще напівпрозоре і дуже ніжне, також чудово підходить для салатів.
Нервово заспокійливий мед липового цвіту, сприяє сну. Окрім властивостей, загальних для всіх медів, він призначається у випадках стресу, тривоги та безсоння, а також для боротьби з ожирінням.
На даний момент я спостерігаю за ягодами бузини, щоб зробити собі саморобний антигриппін, але я зневірена, бо вони зазвичай дозрівають у вересні, а у вересні я не буду в наявності. Для мене ця справа буде складною, тому що я не вирішив відмовитися від свого бузинного вина.