L; Адміністрація Трампа хоче обмежити сферу застосування рекомендацій США щодо

обмежити

toggleCaption "> Ілюстративне зображення. | Chitose Suzuki/Keystone

У Сполучених Штатах Комітет, підконтрольний міністерствам охорони здоров'я та сільського господарства, публікує свої рекомендації щодо харчування кожні п'ять років. І наступне видання, заплановане на 2020 рік, цілком може бути пом'якшене: адміністрація Трампа розібрала теми, на які будуть звертатись експерти, залишивши осторонь споживання червоного або обробленого м'яса, наслідки ультра-обробленої їжі. кількість натрію в їжі. Washington Post розповідає про тиски та суперечки, які призвели до такої ситуації.

Чому це важливо. Ці рекомендації, зокрема, визначають, як уряд керує шкільними їдальнями та програмами продовольчої допомоги. Багато експертів наголошують, що проблеми, які залишаються осторонь, є надзвичайно важливими, якщо США хочуть зупинити епідемію ожиріння, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. За даними Центру науки при громадських інтересах, погана дієта спричиняє 700 000 смертей на рік у країні.