L; алкоголь у дієті Кето. Ми маємо на це право. Але які саме
Я ділюсь цим посібником, щоб відповісти на всі ці питання та багато іншого. Я поглиблюю ваші варіанти алкогольних напоїв з низьким вмістом вуглеводів та напоїв з низьким вмістом вуглеводів, які ви повинні вибрати, щоб переконатися, що ви залишаєтесь у кетозі.
Бувають випадки, коли ви шукаєте кето-напої крім води. Можливо, це вечірка, може бути щаслива година на роботі, а може, ви просто хочете насолодитися кето-коктейлями! Якою б не була ваша причина, вживання алкоголю на кето не є проблемою, якщо ви знаєте, що пити і тримаєте його в міру.
У цьому посібнику ви знайдете ідеї щодо алкогольних напоїв, сприятливих для кето (звичайно!), А також як алкоголь впливає на ваш раціон, якщо ви сидите на кето-дієті, найкращому низьковуглеводному алкоголі, яким ви можете насолоджуватися, що робити шукайте у змішаних напоях з низьким вмістом вуглеводів та кількості вуглеводів у пиві (різні сорти!).
Перш ніж ознайомитись з Посібником з алкоголю щодо алкогольних напоїв з кето та низьким вмістом вуглеводів, ознайомтеся з посібником щодо початку кето-дієти та списку кето-продуктів, щоб зрозуміти, як це працює в цілому. Можливо, ви також захочете навчитись симптомам та лікам кето-грипу, щоб переконатися, що ви не виправляєте їх, перш ніж намагатися додати алкоголь.
ЧИ МОЖЕТЕ ВИПИТИ АЛКОГОЛЬ НА ДІЄТІ КЕТО?
Так, ви можете пити алкоголь на кето. Але вам потрібно правильно вибрати алкогольні напої з низьким вмістом вуглеводів і споживати їх в помірних кількостях.
ПРИПИНАЄ АЛКОГОЛЬ КЕТОЗ?
Ні, сам алкоголь не виб’є вас з кетозу. (Алкоголь не є цукром і не підвищує рівень цукру в крові, що уникне кетозу.)
Однак алкоголь зменшує використання жиру для виробництва кетонів.
Ось різниця в метаболізмі між "нормальним кето" та режимом вживання алкоголю на кето:
Коли ви дотримуєтесь кето-дієти, ваше тіло спалює жир (як з їжі, так і з організму), використовуючи паливо, і виробляє кетони.
Коли ви вживаєте алкоголь на кетоні, ваше тіло розглядає алкоголь як отруту, і його першочерговим завданням є позбавлення від нього (шляхом його метаболізму). Таким чином, ваше тіло перестає розщеплювати як цукор, так і жир, щоб замість цього розщепити алкоголь. Це означає, що будь-який надлишок цукру або жиру, швидше за все, буде зберігатися у вигляді глікогену в печінці (для будь-яких слідів цукру) і, головним чином, як жир у організмі.
ЧОМУ KETO ЗНИЖАЄ ТОЛЕРАНТІСТЬ НА АЛКОГОЛ?
Щоб зрозуміти, чому ви швидше напиваєтесь кетом, потрібно зрозуміти, як працює ваша печінка (певною мірою).
Ваша печінка має багато функцій, але важливі для вживання кето та алкоголю включають:
Зберігання додаткової глюкози (у вигляді глікогену) та її вивільнення при необхідності
Детоксикація та очищення крові, включаючи лікування алкоголем
Коли ви вживаєте їжу з високим вмістом вуглеводів, печінка зберігає багато глікогену. Зберігання та вивільнення глікогену в печінці уповільнює метаболізм алкоголю. Це одна з причин того, що вживання вуглеводів може допомогти вам почуватись менше п’яними.
Коли ви перебуваєте в кетозі, печінка зберігає дуже мало глікогену, і цей алкоголь змушує його метаболізуватися набагато швидше. Як результат, алкоголь швидше потраплятиме в кров, а ваша толерантність до алкоголю буде нижчою.
ЯКИЙ АЛКОГОЛЬ ВИ МОЖЕТЕ ВИПИТИ НА KETO?
Існують різні категорії алкогольних напоїв з низьким вмістом вуглеводів та напоїв, що не відповідають кето:
Міцний алкоголь - горілка, ром, текіла, джин, коньяк, віскі тощо. У більшості цих напоїв 0 вуглеводів, що чудово, але ви повинні бути обережними, що змішуєте.
Сухе вино - сухе червоне вино, сухе біле вино, сухе рожеве вино, сухе ігристе вино тощо.
Легке пиво - більшість легких сортів пива чудові, але ви можете перевірити кількість вуглеводів ваших улюблених марок.
ЧОГО АЛКОГОЛУ УНИКНУТИ У KETO?
Більшість змішаних напоїв -
Будь-що з простим сиропом, агавою, сумішшю маргарити, кисло-солодкою сумішшю тощо. Більшість змішаних напоїв належать до цієї категорії.
Напої з газованою водою або соком - включаючи колу або лимонно-лаймову соду, імбирний ель, апельсиновий сік, журавлинний сік тощо.
Солодкі вина - як рислінг, москато, портвейн, херес тощо.
Напої - вони завантажуються цукром і зазвичай виготовляються з якимось сиропом.
Сидр або винний сорбет - це переважно збагачені фруктові соки.
Сангрії - Вино, яке вони містять, загалом корисне, а фрукти, цукор та/або додані соки - ні.
АЛКОГОЛЬ У КЕТО: КРАЩИЙ Керівництво по зниженню вуглеводневих спиртних напоїв:
КІЛЬКІСТЬ ВУГЛЕВОДІВ У НИЗЬКИХ НАПИТКИХ ВУГЛЕВОДАХ
У таблиці нижче вказано кількість вуглеводів у найкращих напоях для кето-лікеру, вина, світлого пива.
ЧИ ВИНО В КЕТО ДОБРЕ?
Так, ви можете пити вино в міру. Вибирайте сухі вина, а не солодкі.
МОЖНА ПИТИ ПИВО В КЕТО?
Так, ви можете пити світле пиво в міру. У пиві є вуглеводи, але у деяких не так багато, тому вибирайте з розумом!
ЯКИЙ НІЖНИЙ КОКТЕЙЛ З ВУГЛЕВОДАМИ?
Простіше кажучи, найменш вуглеводний коктейль - це той, у якому немає доданого цукру. Є кілька варіантів, але формула кето-коктейлів однакова.
Якщо ви шукаєте дружні коктейлі на замовлення в барі, найкраще поставити…
1) ВИБЕРІТЬ СИЛЬНИЙ ЛІКОР:
2) ДОДАТИ БЕЗКОШТОВНУ ЦУКРОВУ БІК:
Несолодкий холодний чай - смаки теж корисні, якщо вони не підсолоджені.
Лимонний або лаймовий сік - вкажіть “Ні цукру, ні простого сиропу”, щоб було зрозуміло, що ви хочете лише сік лайма. Зазвичай вам також хочеться додати води (негазованої або газованої), щоб розбавити кислі цитрусові фрукти.
Дієтична сода - вони не виб’ють вас з кетозу, але зазвичай використовують штучні підсолоджувачі. Використовуйте в помірних кількостях.
Енергетичні напої без цукру - те саме попередження, що і вище.
АЛКОГОЛЬ В КЕТО: КРАЩИЙ Керівництво по зниженню вуглеводневих спиртних напоїв:
Ви також можете зробити власні дружні алкогольні напої вдома.
Але спочатку я хочу дійти до менш цікавої частини: чому б нам не збожеволіти від алкоголю на кето-дієті ...
ПРИЧИНИ ОБМЕЖИТИ АЛКОГОЛЬ НА КЕТО
1) АЛКОГОЛ ЗНИЖАЄ САМОКОНТРОЛЬ.
Алкоголь насправді змінює хімію мозку, що може вплинути на ваш настрій, поведінку, пам’ять тощо. Більш високий рівень норадреналіну може призвести до посилення імпульсивності, що може змусити нас приймати рішення, яких ми зазвичай не приймаємо. Як їсти речі, які ви зазвичай не робите.
2) АЛКОГОЛ МОЖЕ ЗАБЕРЕЖИТИ ВАСУТЬ НАВІТЬ, ЯКЩО ВИ ЗАЛИШИТЕСЬ КЕТОЗОМ.
Дозвольте мені пояснити, як кілька горілчаних напоїв з низьким вмістом вуглеводів можуть спричинити затримку втрати ваги. Коротше кажучи, ваше тіло надасть першочергове значення позбавленню від алкоголю, перш ніж воно спалить цукор або жир (з їжі чи тіла). Це означає, що при вживанні алкоголю цукор і жир частіше зберігаються як жир. Детальніше див. У розділі “Чи спиртне зупиняє кетоз?” Вгорі.
3) АЛКОГОЛ МІСТИТЬ БАГАТО КАЛОРІЙ.
Алкоголь містить 7 калорій на грам (порівняно з 9 калоріями на грам жиру, 4 калоріями на грам білка та 4 калоріями на грам вуглеводів), що є відносно високим.
Хоча калорії не є для нас першим пріоритетом на кето-дієті, вони все одно враховуються! А калорії від алкоголю не забезпечують жодного харчування, тому для них немає користі (або використання!).
4) АЛКОГОЛ МОЖЕ ЗБІЛЬШИТИ ГОЛОД І ЗВИЧАЙНЕ ПАЛИТИ.
По суті, ваш мозок переходить у режим голоду, оскільки певні нейрони голоду активуються, коли ви сп’яніли. Окрім зменшення самоконтролю, алкоголь ускладнює невідповідність дієти.
5) АЛКОГОЛЬ НА КЕТО МОЖЕ ПІДСИЛИТИ ДЕРЕВУВАННЯ.
Як вже згадувалося вище, алкогольні кето-напої метаболізуються набагато швидше і можуть спричинити за собою швидше почуття пияцтва. Якщо ви не будете підтримувати кето-напої на помірному рівні, наступного дня ви почуватиметеся ще гірше.
6) АЛКОГОЛЬ МОЖЕ ВИ ДЕГІДРУВАТИ.
Алкоголь виділяє більше рідини у ваше тіло, залишаючи вас зневодненими і відчуваючи жах. Зволожте водою, якщо ви п'єте кетоновий спирт.
ТАК ЯК ВИ МОЖЕТЕ ОТРИМАТИ СПИРТ НА КЕТО?
Незважаючи на вищезазначені попередження, ви все ще можете вживати алкоголь на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Як би це не звучало кліше, головне - пити відповідально. 🙂
Пити помірковано. Немає причин пропускати напій раз на час, коли ви виходите, але обмежте його одним або двома. Це не тільки допоможе контролювати вуглеводи та калорії, але й зменшить ризик схуднення або похмілля на наступний день.
Пити багато води. Призначайте одну склянку води на кожен випитий напій і ще одну склянку перед сном. Це зменшить зневоднення і зменшить шанси на похмілля.
Вибирайте варіанти напоїв з низьким вмістом вуглеводів. Я висвітлив вибір низькоуглеводних алкогольних напоїв у барі вище, але від вас залежить бути винахідливим, перелічивши список вище, і створити власні коктейлі:)
Ура !
Не соромтеся ділитися рецептами коктейлів, я викладу найкрутіші з них:)