Як готувати вдома з м’ясоїдами та вегетаріанцями Вегетаріанський форум
Член з 21.08.2005
323 повідомлення (ø0.06/день)
Учасник з 02.10.2012
9101 дописів (ø2,83/день)
звичайно, не те, що ви хочете почути, але я б сказав йому, що відтепер він може готувати свій гуляш тощо.
Або спробуйте містера Бофроста.
Я не вегетаріанець, але якщо хтось вирішить піти цим шляхом у партнерстві, ви повинні змиритися. Приготування м'яса не може зазнати невдачі через вегетаріанців.
Це моя думка, але є, звичайно, багато інших.
Член з 04.04.2005
13916 повідомлень (ø2,43/день)
часто виникає проблема. Є деякі страви, які можна їсти як гарнір та основне блюдо, наприклад, Käsespätzle - часто вони є окремими, або як гарнір до швабського філе, подібні до різотто або запіканок.
Якщо ти тим часом не відчуваєш огиди до приготування м’яса, ти можеш час від часу переходити на щось подібне. Якщо ви більше не хочете чіпати м’ясо, то він просто повинен щось смажити сам.
На жаль, ви не пишете, чи означає "спробувати", що ви добровільно їсте все менше і менше м'яса, або стрибок не працює, оскільки у вас є проблеми з приготуванням їжі.
На жаль, зокрема, у чоловіків часто виникають проблеми/упередження, удачі в будь-якому випадку.
Член з 6 грудня 2007 р
4629 повідомлень (ø0,98/день)
| Насправді це читається так, ніби чоловік є кухарем у будинку. Ви вегетаріанець, який лише відкидає м’ясо з підливи? Або той, який також залишає соус. |
| Цитата та відповіді |
Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)
Гуляш, болоньєз та нарізане м’ясо чудово готувати у великих кількостях та заморожувати залишки їжі, ваш чоловік не повинен обійтися без них. Якщо ви більше не хочете готувати м’ясо, нехай він зробить це сам. Вегетаріанська їжа більше не робить ніякої роботи.
Член з 17 січня 2002 р
16,002 дописів (ø2,32/день)
Член з 17 січня 2002 р
16,002 дописів (ø2,32/день)
| Ви справді вегетаріанець? А точніше пескетарианці або випадкові вегетаріанські страви? |
| Цитата та відповіді |
Член з 26 травня 2006 р
1021 повідомлення (ø0.19/день)
якщо я правильно зрозуміла, ваш чоловік готує, так? Тоді він повинен заздалегідь приготувати ці вишукані страви і заморозити їх порціями для однієї людини. Тоді він може їсти його частіше, і не завжди потрібно робити для цього контур.
В іншому випадку, звичайно, є також модульні страви, де ви можете з’їсти шматочок м’яса, котлети або вегетаріанські альтернативи.
Але якщо він хоче з’їсти м’ясну страву, то вам потрібно щось інше. Іншого рішення для цього немає. І вам доведеться готувати це самостійно до кращого чи гіршого, якщо це для нього занадто багато роботи.
Член з 21.08.2005
323 повідомлення (ø0.06/день)
Я готую більшу частину. Але у нього є певні рецепти, які готує лише він (наприклад, гуляш).
Наразі ми намагаємось оновити. Я отримую свою овочеву запіканку в своїй запіканці, вона також отримує м’ясо з нею або в ній.
Заморожування - це гарна ідея, я також роблю це своїм сочевичним бальзаном. Чи повинен я щось йому запропонувати, чи, можливо, просто зробити це? Не думайте, що він тоді скаржиться
Член з 26 грудня 2009 р
1947 повідомлень (ø0,49/день)
Звичайно, готувати трохи більше часу, але знову ж таки - як це часто буває у житті - все це справа звички.
Вегетаріанець в будинку означає, рано чи пізно, менше м’ясних страв. Крім того, у "М'ясоїдів" в "надзвичайній ситуації" зараз є додаткове м'ясо. Іншими словами, все навпаки: основна вегетаріанська їжа, а іноді щось смажене, як цукерка.
Щоб не було заколоту, є, звичайно, класичні м’ясні страви та додаткова їжа для вегетаріанців час від часу.
Але харчова поведінка також принципово змінюється з цікавості до безм'ясних страв.
Член з 28.02.2007
1701 повідомлення (ø0.34/день)
мій син вегетаріанець, мій LG omnivor, а я веган. працює нормально
У мене тут лежить кулінарна книга "Кролик і тигр", яка займається цією проблемою. Я не думаю, але це надихає ту чи іншу страву.
У нас м’ясо або риба є гарніром до іншої (переважно) веганської базової страви.
Наприклад, не потрібно докладати багато зусиль, щоб відшукати шматок риби або птиці як гарнір до салату чи каррі, запіканки тощо, але він робить це сам, тому що я не можу цього зробити (готувати і намагатися теж не можна)
Інакше: якщо у вас немає багато місця в ТЗ, гуляш, боло тощо можна прокинути чудово!
Член з 01.03.2010
13 092 повідомлення (в середньому 3,33/день)
Я готував їжу для багатьох людей з різними культурами харчування протягом багатьох років. Вегетаріанці серед них насправді були найпростішими в догляді! Але приготуйте гуляш для 1 людини. це і так не смакує! Просто влаштуйте разом кулінарний день і заздалегідь приготуйте спеціальні м’ясні страви. Потім заморозьте порційно і все готово.
Вітаю charlycastello
Член з 21.08.2005
323 повідомлення (ø0.06/день)
| Я не можу собі уявити, як прокинувся. Так гуляш зі склянки? Чи правильно я це зрозумів? Звучить смішно. Безумовно, чудова ідея. У нас вже є місце у відсіку ТЗ, але це хороша альтернатива . Чи варто йому пропонувати. |
| Цитата та відповіді |
Член з 17 січня 2002 р
16,002 дописів (ø2,32/день)
Член з 17 січня 2002 р
12587 дописів (1,83/день)
Я здебільшого готую собі. Як я вже сказав ... деякі страви краще робити у великих кількостях.
У мене немає великої ємності морозильної камери, тому я готую болоньєзе, гуляш, рагу, томатний соус та овочеві страви (наприклад, рататуй) в 1-порційних склянках.
Тут є спеціальний Einkochforum, де ви можете отримати безліч ідей та підказок.
Член з 21.08.2005
323 повідомлення (ø0.06/день)
| Чи є, можливо, також кулінарні книги, які стосуються даної теми? |
| Цитата та відповіді |
Член з 28 січня 2010 р
9 643 дописів (ø2,44/день)
З болоньєзе ви навіть можете приготувати заздалегідь для вас обох, хоч і в окремих каструлях: з фаршем для нього, із зеленим спельти (я думаю, що це краще, ніж соя) для вас:). Таким чином, коли ви їсте пізніше, у вас навіть не виникає проблеми, що вам доводиться «висмоктувати» якусь вегетаріанську альтернативу з пальців.
Щось подібне, навіть якщо його немає в наявності, насправді має спрацювати з подрібненим м’ясом. Для вас з грибами, для нього з м'ясом все інше те саме, просто підготовлене в двох сковородах поруч один з одним - це має спрацювати, і це насправді більше не робить ніякої роботи.
Член з 16 грудня 2003 р
52996 повідомлень (ø8.56/день)
| Веддахекс подав вам приклад кулінарної книги Spiceangel. |
| Цитата та відповіді |
Член з 04.04.2005
13916 повідомлень (ø2,43/день)
Кулінарні книги з вола також повинні бути непоганими, на жаль, у мене їх ще немає (моя полиця цілком заповнена, я все ще сподіваюся, що хтось дасть мені її безкоштовно)
Член з 23 травня 2010 р
77 повідомлень (ø0.02/день)
| Я думаю, що мова не йде про вегетаріанські чи веганські кулінарні книги, а про ті, що стосуються кулінарних питань. Якщо це так, поговоріть із продавцем книг, якому ви довіряєте. Він із задоволенням прочеше для вас свої барні ряди. |
| Цитата та відповіді |
Член з 28 січня 2010 р
9 643 дописів (ø2,44/день)
Я більше зрозумів питання, ніби існують кулінарні книги, які пропонують рецепти таким чином, що і вегетаріанська, і м’ясна їжа виходять з невеликою додатковою роботою:). Однак я сумніваюся в цьому. Але ви насправді можете цього чудово досягти самі, якщо овоч дивиться на те, які вегетаріанські продукти він любить замість якого м’яса. Щось на зразок зелених ядер замість фаршу, котлеток замість шматочків м’яса, грибів замість нарізаного м’яса, можливо також різних псевдо м’ясних готових продуктів. Вам доведеться трохи спробувати, але раз це зрозуміло, то "вегетаріанські" страви, які насправді містять м’ясо, цілком можливі і зовсім не такі складні:).
Член з 21.08.2005
323 повідомлення (ø0.06/день)
| Саме Елфі, саме так я мав на увазі кулінарні книги. Однак мені подобається те, що ви написали разом із тим, що я повинен знайти альтернативи. Я нічого не пробував з Грюнкерном, мені слід вирішити це. Всі поради мені точно допомогли. Дякую всім! |
| Цитата та відповіді |
Член з 18 червня 2003 р
34,938 дописів (ø5,48/день)
Запіканки, рагу тощо можна також дуже добре приготувати з овочів. На м’ясоїді смажте зайві котлети, смужки м’яса птиці тощо.
Моргайн, чому ти не можеш просто написати "Ebay" та "Dr. Oetker"?
Учасник з 02.12.2012
5070 повідомлень (ø1,58/день)
| Привіт, Я майже завжди готую вегетаріанську їжу, а потім додаю трохи м’яса для матері. Насправді це досить просто. Я готую одну і ту ж шорстку страву для нас обох, наприклад, картопляне пюре з овочами, а потім трохи м’яса для них і пиріжок для мене. або спагетті з сирним соусом, а потім просто нарізаною кубиками шинкою або кус-кус з овочевим горщиком з курячою відбивною, а для мене просто більше овочів. і ще один приклад спайцле з пілястровими овочами, а потім просто покласти ковбасу. Це працює з будь-якою стравою, і це не вимагає великих зусиль. Навіть рулет може трохи тушкуватися збоку в духовці, поки картопляна корова не шипить у мене на сковороді. LG |
| Цитата та відповіді |
Член з 19 травня 2012 р
7 повідомлень (ø0/день)
Мені гидко торкатися там м’яса чи риби. Тому він готує все (різання, приправу тощо). Тоді людина, яка готує до кінця робочого дня, завжди готує з нами. Зазвичай ми робимо великі порції (веганські або з м’ясом), щоб це тривало кілька днів. Залишки заморожені.
Член з 21.08.2005
323 повідомлення (ø0.06/день)
| На даний момент я також багато пробую з такими альтернативами, як тофу, зелена спельта, сейтан. І завжди завмирай для мене (я також перевірятиму кипіння). Я також приготую йому певні страви. Він повинен нарізати м’ясо і приправити за смаком. Я зроблю все інше. Творчість вже природно. Поки я думаю про це і кажу йому, що я його з’їдаю, ви можете отримати це як м’ясо, воно працює. Або він висловлює бажання, і я думаю про те, як я готую це собі. Це стає повільним |
| Цитата та відповіді |
Член з 26.02.2009
232 повідомлення (ø0.05/день)
Я дуже добре розумію вашу ситуацію.
У мене рівень сечової кислоти дуже високий, і лікар порадив зменшити споживання м’яса.
Оскільки все одно літо, і мій сад процвітає, я думав про те, щоб взагалі відмовитися від м’яса.
Я отримую свій білок із бобових та тофу.
Багато страв настільки смачні, що моя м’ясоїдна сім’я вважала їх смачними.
Звичайно, я досі готую для них м’ясо, але шукаю собі альтернативу.
Наприклад, завтра буде шніцель з картоплею фрі.
Я щойно купив собі валес-шніцель.
Коли ми готуємо на грилі, у мене на грилі багато овочів або щось інше.
Спочатку мої друзі та сім'я виглядали дещо дивно, але зараз вони майже їдять мою їжу.
Як я вже говорив, це не завжди працює, але я думаю, що з часом я стану кращим .