L; Англійська Pret A Manger want s; створений у Франції

Британська мережа швидкого харчування, яка дуже присутня у Великобританії, хоче закріпитися у Франції. Його власник хоче придбати французьку марку. Його особливо зацікавила б мережа Pomme de Pain.

pret

Опубліковано 28.12.2010 о 8:03, оновлено 29.12.2010 о 8:04

Англійці намагаються розхитати французький ринок фаст-фудів, де переважає американський McDonald's. Британська мережа Pret A Manger могла швидко утвердитися у Франції. Керівництво компанії та інвестиційний фонд Bridgepoint, її власник, розглядають можливість його прибуття. Їхня стратегія? З самого початку запропонуйте французам пропозицію, пристосовану до їх харчових звичок, і швидко створіть собі ім’я в регіоні з мінімум сотнею адрес. Щоб досягти цього, придбання видається обов'язковою умовою. Bridgepoint також визначив потенційні цілі - мережі швидкого харчування, що вже мають щонайменше сотню одиниць. Мало хто з них відповідає цій умові: Pomme de Pain, Class Croûte та La Croissanterie.

"Рішення про приїзд Pret A Manger до Франції прийнято", - довіряє особа, наближена до справи. Але нічого не робиться, оскільки прихід ланцюжка залежить від успіху придбання. На цьому етапі найдосконаліші дискусії ведуться з Помме де Пейном, але все ще може провалитися ". Заснована в 1980 році та придбана в 2004 році Acto Capital (Groupama Private Equity), Pomme de Pain головним чином заснована в паризькому регіоні. У 2009 році мережа отримала понад 60 мільйонів євро обороту.

Pret A Manger, засновником якого стали два друзі з коледжу, Сінклер Бічем і Джуліан Меткалф, відкрив свою першу торгову точку в Лондоні в 1986 році, де це швидко стало явищем. Настільки, що в 2001 році Макдональдс викупив 33% капіталу. У 2008 році фонд Bridgepoint взяв під контроль Pret A Manger за 345 мільйонів фунтів стерлінгів.

Зараз у Pret A Manger є близько 250 ресторанів, переважно у Великобританії. Бренд також має близько 30 адрес у США та близько 10 у Гонконгу. Маючи понад 4500 співробітників, його товарообіг зріс на 12% минулого року - приблизно до 280 мільйонів фунтів. На своєму веб-сайті Bridgepoint вказує, що Pret A Manger бажає збільшити кількість своїх торгових точок на 15% на рік і що мережа хоче стати "справді міжнародною" завдяки "контрольованому розширенню". Очевидно, Pret A Manger не хоче чути про франчайзинг. "Не просіть нас відкрити франшизу, бо ми цього не робимо", - попереджає компанія на своєму сайті. Нам не подобається франшиза ".

Преміум бутерброд

"Прибуття Pret A Manger до Франції може вплинути на всі концепції ресторанів швидкого харчування середнього та високого класу, таких як Cojean і, особливо, розроблених дистриб'юторами, починаючи з Daily Monop", - заявляє Бернар Бубуль, генеральний директор фірми. Gira Consulting. За його словами, силою бренду є його сандвіч-трикутник із сендвіч-хлібом високого класу, якого у Франції не існує. Крім того, інгредієнти свіжі, органічні та натуральні, і все робиться на місці. A la carte, салати, супи, а також суші, круасани, бутерброди з багетом, булочки, хліб із родзинками, шоколадні тістечка ... Напої: чай, шоколадна кава, сік та смузі. "Наш гірчичний соус васабі коричневий (не флуоресцентно-зелений), наша шинка бліда (не яскраво-рожева) і наша курага маронас (не оранжева)", - підкреслює Pret A Manger в Інтернеті, деталізуючи кількість калорій продуктів що 'вона продає.