L; буряковий силос може замінити кукурудзяний журнал Paysan Breton
Бурякова м’якоть у силосі у поєднанні з соломою може замінити кукурудзяний силос у раціоні жуйних. Результатом є значне покращення показників при збереженні виробництва молока.
На 100 т/га цукрових буряків добувають 13 т соку і 11 т DM у вигляді свіжої кашки. Цей побічний продукт традиційно використовується в кормах для тварин у зневодненому вигляді. З 2012 року на молочній фермі середньої сільськогосподарської школи в Ретелі (08) проводяться випробування з силосною м’якоттю. "Стабілізація відбувається шляхом підкислення за 48 годин завдяки бродінню цукрів.
Після підкислення та охолодження купу потрібно закривати герметично, як для силосу для кукурудзи », - пояснює Жан-Бенуа Тьєрні, менеджер компанії Ecopsi, яка протягом 4 років експериментувала з цим продуктом у великих масштабах. Сьогодні винахідник, який запатентував продукт як Betador, описує його як простий у силосуванні та зручний у використанні круглий рік. "Він ідеально відповідає метаболічним потребам жуйних тварин і дає можливість оптимізувати раціони з точки зору відновлення целюлози та кращого управління коректором азоту, зберігаючи при цьому відмінний рівень виробництва. "
У сільськогосподарській школі Ретел пресовану бурякову целюлозу щоразу доставляють вантажівкою вагою 29 тонн. "Він нагромаджений і упакований, як кукурудзяний силос. Проблема в тому, що ти не можеш підняти купу так високо, як з кукурудзою », - пояснює Жан-Батіст Ванхам, вчитель зоотехніки. Останній не побачив у силосі втрат на відміну від кукурудзи, стікання та легкого відновлення. "Це дуже апетитний корм. "
Значний вплив на ставки
Перше випробування, проведене в 2012 році, підтвердило хорошу збереженість корму та вплив на корів. Під час 2-го тесту, проведеного протягом наступних 2 років, кукурудзу замінювали на 50% силосованою целюлозою. У 2015 році кукурудзу повністю замінили буряковими кормами та соломою. «Після перехідної фази ми досягли 35 кг бруто бурякового силосу та 6 кг бруто соломи/ЛН/день. Лише за допомогою цих 2 кормів раціон досягти дуже просто. Ми не виявили значної різниці у виробництві молока на корову порівняно з контрольною партією з раціоном на основі кукурудзи. З іншого боку, якість молока помітно покращилася у корів, які годували раціон силосованим буряком та соломою. ТБ збільшився на 6,62 г/кг, а ПТ - на 1,92 г/кг. Зменшене до щорічного виробництва 502 800 літрів молока, бонуси, отримані внаслідок цього покращення ставок, становлять 15 000 євро », цифра Жан-Батіст Ванхем.
Він додав: "Щоб це було вигідно, ви повинні придбати його за ціною менше 63 євро за тонну, якщо врахувати економію та додаткові витрати, пов'язані із цією зміною системи. ".