L; дієта проти прищів No2; Перша оцінка; Згладжування
Після 15 днів у джунглях органічних супермаркетів, веганських, веганських, вегетаріанських, безглютенових блогів і не тільки, Sergent Smooth приходить до звіту.
Нагадую, я вирішив прийняти більш здорову дієту (ну, я вже їжу здорову їжу в звичайні часи, тож, скажімо, дієта вважається «ще здоровішою»).
Мета було кілька:
* більше не мають судом вугрі виходячи з нізвідки дуже регулярно (ціль № 1)
* їжте (навіть) більш збалансовано
* менше болить живіт
* відкрийте нові рецепти та способи приготування (навіть нові ресторани)
* грайте в гру протягом 4-6 тижнів, щоб бути впевненим, тому що ми все частіше читаємо, що дієта без глютену, без лактози (і т.д.) краще для здоров'я, шкіри, добре - бути глобальним, але оскільки ми цього не робимо тест (занадто виснажливий, занадто складний ...) ... ми ніколи про це нічого не знаємо, і ми можемо сказати собі лише «О так, якби я був вегетаріанцем і не їв клейковини, я б був на вершині! "
Я їм що ?
Я буду розміщувати повідомлення пізніше типового дня або тижня, але загалом я дотримувався основні принципи дієта проти вугрів:
* відсутність клейковини (за винятком вівса, який, як передбачається, краще переноситься людьми з непереносимістю глютену, а отже, fortiori, людьми, які не переносять, але кому глютен може призвести до прищів без них) ...
* відсутність молочних продуктів
* багато зелені (особливо за допомогою зелених смузі)
* набагато менше м’яса та риби, і майже завжди органічні
* відсутність оброблених продуктів, фаст-фуд, смажена їжа ...
* помірний глікемічний індекс
Це складно ?
Спочатку у мене були певні труднощі, тому що мої два довідники пропонували різні речі ... Перший, зокрема проти вугрів, радить не їсти занадто багато олійних культур і рекомендує вживати стільки сирих овочів, скільки варених (приготованих на пару), а також багато риба. Вона також радить не використовувати деякі високоенергетичні фрукти, такі як банани, ананаси, сухофрукти ... Друга книга навпаки радить їсти ПОВСЬКО авокадо, горіхи, мигдаль, банани ... і вживати салат щодня. Днів, і загалом, усіх що вважається.
Я трохи вагався, але зрозумів це поєднати поради з обох книг було як нічого не їсти АБО нафарширувати авокадо, лососем (є час, коли у вас є своя доза жиру, навіть "хороша") і бананами (настільки чудовий, ви відчуваєте, що нічого не їсте, і набираєте 5 кілограмів за термін ).
Нарешті, я зупинився на конкретній пораді проти вугрів, яка мені здається більш розміреною (це вже не сирий веган - але, до речі, мені було легше дотримуватися) (зелена квасоля/риба, у їдальні, я можу це зробити, тоді як салат, що складається без будь-яких продуктів тваринного походження під час будь-якого прийому їжі, випадково менш очевидний ...) і особливо відповідає моїй меті № 1 (боротьба з плямами). Коли я можу, і це сумісно, я маю на увазі поради другої книги (Кімберлі - для близьких друзів) і продовжую регулярно читати її щоденник, але не зосереджуюся на цьому.
Тож це була перша складність.
Другий - це харчування на вулиці.
У їдальні овочі майже завжди містять гратін (= отже, молочні продукти), крохмалисті продукти - це часто рис або картопля (високий глікемічний індекс), булгур, манна крупа або макарони (клейковина). Словом, лобода, сочевиця, пшоно, щодня в їдальні, це поки що не. Тож давайте будемо зрозумілі, я їжу рідше в їдальні, у мене часто є бенто, або я їжу на вулиці (робота біля залізничного вокзалу SNCF у Парижі гарантує безліч варіантів харчування). Я все ще знаходжу своє щастя раз-два на тиждень у їдальні.
Знову ж таки, за простими «правилами» дієти проти прищів, їсти на вулиці відносно просто, ви завжди можете замовити великий салат, м’ясо/рибу з овочем, суп, фруктовий салат ...
З іншого боку, вегетаріанська сира їжа з низьким глікемічним індексом і без глютену НАЙБІЛЕ неможлива в багатьох ресторанах: Одного разу мені вдалося знайти вегетаріанський салат у пивному ресторані, це було непогано, але я зголоднів 2 години 30 пізніше. Отже, коли у вас під рукою немає вашої сухарики з кіноа, авокадо чи каштана для завершення салату, важко.
Приготування нових речей для мене не становить труднощів, навпаки, я витрачаю багато часу на перегляд веганських блогів (для цього я читав на Rue 89, що різниця між Веганом та Веганом полягає в тому, що першого не їдять жодна тварина продукти, тоді як другий не вживав жодних продуктів тваринного походження (включаючи шкіряні светри та вовняні сумки, отже, але Vegan - це і простий переклад vegan англійською - ця історія непроста). Але зрозуміло, вам доведеться трохи готувати, якщо ви не хочете щодня їсти зелений салат і заморожену парову квасолю. Але привіт, це зараз моя примха, отже.
Він діє проти прищів ?
Ну це, я ще не знаю. Спочатку мені важко оцінити вихідну точку schmilblick, тому що вони кажуть вам: "Не починайте раптово, ваше тіло буде дуритися", потім вони кажуть вам: "Тримайте, через 4 тижні ваша шкіра буде будь зрозумілішим, гаджет сови ". Я не знаю про вас, але я б сказав, що це хитрощі: насправді вже потрібно 2-3 тижні, щоб поступово вилучити (і замінити) речі зі свого раціону, і лише звідти 4 тижні порахувати, так? В іншому випадку ми завжди можемо сказати "Ну, це не працює, але перший тиждень, я їв клейковину, тому ФОРСЕМЕНТ".
Коротко. В тиждень 1, Я не бачив різниці. Але я все-таки їв сою та козячий сир (соя, ворог No1 гормональних вугрів, згідно з багатьма книгами), тому НАДІЙНО.
В тиждень 2, У мене було значно менше прищів (але так у реальному житті, це був 1 тиждень, оскільки тоді я дійсно припинив усі шкідливі продукти).
В тиждень 3 (цей) (а скоріше 2, ми сказали), це була більше бубонна катастрофа, АЛЕ я почав користуватися кистю Кларисоніка кожен другий вечір, починаючи з ... саме тоді, коли я почав бутонізувати (минулої п'ятниці) (але, здається, це нормально, спочатку) (загалом, я в підсумку зрозумів систему: будь-який метод "проти прищів" або "красивий шкіра », по-перше, буде страждати висипкою - добре, це залежить від людей, але у мене це кожен раз джекпот) (це називалося б очищенням) (але є час, коли нам більше нічого робити чистка, так?!). З вчорашнього дня справи знову почали влаштовуватися, бізнес слідкувати, напружена напруга ...
Отже, я чекаю, щоб побачити ще 2 - 4 тижні цього ритму харчування, щоб судити про вплив на мою шкіру.
Є побічні ефекти ?
Залежно від того, що ми їли раніше, я думаю, що зможемо худнути більше або менше при цьому типі дієти. Для мене, хто майже не їв смаженої їжі, дуже мало страв у соусі, лише козячий сир, хліб у розумних кількостях і багато риби ... Я вважаю, я все-таки схуд на 1-2 кілограми за 2-3 тижні. Тож для того, хто зупинить, з цієї нагоди, солодощі, тістечка, піцу, картоплю фрі, газовані напої ... потенційно їм доведеться переробити гардероб (але привіт, це весна).
Через 10-15 днів я почав справді відчувати відсутність солодкості. Раптом я проводжу своє життя у кулінарних блогах (переважно веганських), шукаючи «авторизовані» рецепти. Вчора я готував безмолочні булочки з мигдального та рисового борошна, це було блаженство. І це набагато приємніше, ніж розбиття банку, щоб купити це:
4-5 € за коробку млинців, що неясно робить 2 закуски. Так.
Я почуваюся досить підтягнутою, як не дивно. Це може бути правдою, ця річ про організм сповільнюється перетравленням дивних речовин, які ми поглинаємо, тому що зараз я швидше менш втомлений, ніж зазвичай, навіть коли я продовжую проводити 2-3 заняття з шведського тренажерного залу на тиждень, читати книгу до 00:30 ранку, коли я встаю о 7:30 ранку (або о 6:30 ранку, якщо я вранці проводжу заняття в спортзалі), а решту часу працювати.
І прогалини ?
Так тому, що привіт, у суботу я вже справді не міг цього терпіти, ТРЕБА круасан. Тож я з’їв свій круасан (але в принципі органічний), що ти хочеш? Це було дійсно добре.
А також Cher & Tendre змусила мене почуватисьОссо букко але технічно це лише м’ясо та овочі, які я супроводжував з лободою. Тож, звичайно, це готують з олією, це блюдо в соусі і т. Д. (І телятина не була органічною, вже коштувала сліпому, коли її виростили на гормони та антибіотики ...), але принаймні немає t будь-який із "застарілих" інгредієнтів у ньому. Я називаю це напіврозривом, я.
І алкоголь ?
Ну добре, ти мусиш зупинитися, так.
Всі жартуючи вбік ... ви дійсно повинні зупинитися. Автори моїх книг вказують, що вони вживають алкоголь "у виняткових випадках". Як 3 рази на рік.
Погодьмось, це не варіант для мене (кожен має свої пороки, деякі можуть не роздумувати про зупинку кола, сиру ... мене, це вино!) І тоді, як би там не було, коли я йду випити з друзями/колегами тощо, що я п'ю ?! Якщо я уникаю газованих напоїв, фруктових соків, наповнених цукром, кави ... У мене залишилось трохи вина чи Perrier, або я перетягнув їх до соковитої бари, - це те, що змушує молодих динамічних паризьких керівників мріяти, коли вони залишають роботу о 20:00, трішки. Тож вибір швидко робиться, переходьте за вином.
Якщо вам доводиться вживати алкоголь, здається, що вино краще. Я б додав сидр, тому що обидва письменники (та інші) безмежно люблять сирий оцет, і я думаю собі, що технічно сидр трохи однаковий, так?! (а живучи в Сполучених Штатах, я не впевнений, чи думали вони коли-небудь згадувати сидр ...)
Отже, я випиваю в середньому 2 склянки вина або сидру на тиждень.
Ось ми наприкінці другого опусу цього ексклюзивного звіту, незабаром з’явиться третій епізод !
(і все-таки ми знаходимось у псевдо-блозі краси, я не залишу вам фотографії Galettes sans Gluten Gerblé для промивання очей)
Захід сонця від ельфа