L; escargot Вишукана їдальня в районі Брюсселя, яка коштує цих грошей
Ресторан на Брюссельській вулиці 39 (джерело: М.Майсано)
Спочатку майже ніхто не помітив, коли НЛО приземлився посеред Весілля, на Брюссельській вулиці 39, майже п’ять років тому. Але замість маленьких зелених чоловіків, які хотіли досягти світового панування, цей «Невідомий об’єкт харчування» приніс на Весілля кухню, яка тут була абсолютно невідома. Жодного шашлику та шаурми, жодного італійського «я можу туди поїхати в тапочках» і, звичайно, жодного теплого китайського шведського столу.
Дійсно хороший ресторан, кулінарне походження якого можна знайти в середземноморській кухні, але також чудово поєднує французький та німецький вплив. Різноманітні вегетаріанські страви - це не поєднання окремих овочевих гарнірів, а ідеально узгоджені композиції, в яких гість не пропускає м’яса.
Поточний власник Мартіно Майсано на домашній сторінці ресторану сказано: «Я просто готую серцем і душею! Без кліше та зроблений зі свіжих інгредієнтів. Тому може статися так, що одна і та ж страва завжди відрізняється смаком. Звичайно: свіжі продукти завжди відрізняються смаком, і це добре ».
Співвідношення ціни та якості в L’Escargot
Кухня Мартіно сезонна і завжди напрочуд нова. Не дивно, адже маленьке, але вишукане меню змінюється щотижня. Звичайно, рівень цін на "Escargot" вищий, ніж у згаданих вище ресторанах, але залишається "недорогим" у найкращому сенсі цього слова: Цього тижня тальйоліні з лисичками та зеленим перцем пропонуються у більш ніж наповненій порції за 12,50 євро. відбивна Duroc з мигдалевою і петрушковою скоринкою на лисичках та кремі з перцем, овочами та картоплею розмарину коштує 16,50 євро. Крім того, щоп’ятниці Martino пропонує два меню з трьох страв із неперевершеним співвідношенням ціни та якості приблизно за 30,00 євро на додаток до страв по меню.
Пропозиція завершується ретельно скоординованою Винна карта, що не залишає бажати кращого навіть для цінителів. Грамотне та доброзичливе обслуговування - або якщо є час, особисто Мартіно - із радістю порадить гостям тут.
Звичайно, ідеальний вечір також потребує відповідної атмосфери. Тут і Мартіно залишається вірним своєму принципу: "Не шикарний чи стильний, просто просто затишний, з любов’ю та уважно оформлений, оточений мистецтвом ...". Саме тому в l`escargot постійно проводяться виставки берлінських та особливо весільних художників.
Тарілка в "L'escargot" (джерело: М.Майсано)
Говорячи про культуру: ресторан все частіше стає ареною для читань, концертів та інших заходів. Прекрасна можливість поєднати кабаре та кулінарні вишукання.
НЛО в Брюссельська вулиця 39 давно не було Інсайдерська підказка більше. Завдяки захопленим відгукам на відповідних інтернет-форумах і, звичайно, з вуст в уста, l`Escargot та його власник Мартіно добре відомі далеко за межами Весілля, особливо серед наших друзів з Пренцльберга. Тому бронювання є обов’язковим, особливо у вихідні дні.
У будь-якому випадку, жителі району Брюсселя сподіваються, що “Е. Т. “Мартіно далеко не сумує за своїм НЛО ...
Автор: Грегор Клеофас
Фотографії з дружніми Затвердити власника прав
Брюссельська вулиця 39
З вівторка по неділю з 17:00 до 00:00