L; гібіскус проти л; гіпертонія
Опубліковано 28.01.2009 о 11:53
В Єгипті ми п’ємо каркаде цілий день, як це робимо з чаєм або кавою. Це дуже червоний напій, трохи гострий, фруктовий та освіжаючий. Взимку в наших холодних широтах цей гарний трав’яний чай має безліч інших переваг.
Вирощується в тропічних країнах
Для приготування чаю каркаде ми використовуємо квіти гібіскуса сабдаріффа, одного з 200 видів гібіскуса. Його культивують у більшості тропічних або субтропічних країн, переважно в Судані, Єгипті, Таїланді, Китаї, Вест-Індії та Мексиці. Квітки, часто темно-червоні, нагадують квіти мальви. Вони мають особливість тривати лише один день. Дерево, дуже плодовите, однак, цвіте постійно.
Уникайте серцево-судинних катастроф
Навіть незначне зниження артеріального тиску дуже ефективно знижує ризик серцево-судинних катастроф. Отже, у разі гіпертонії, крім регулярного моніторингу, дієти з низьким вмістом солі та можливого лікування, ми можемо спробувати діяти з певними природними речовинами. Каркаде - одна з рослин, що підлягають випробуванню. Перше дослідження, проведене в Ірані, показало значне зниження артеріального тиску після двох тижнів споживання трав'яного чаю каркаде. Зовсім недавно група дієтологів з Університету Тафтса в Бостоні показала, що три чашки чаю з гибискуса на день швидко покращують артеріальний тиск. Люди, які брали участь у цьому дослідженні, брали його протягом шести тижнів: вони спостерігали зниження систолічного значення в середньому на 7 мм (перше з двох чисел, що вказують на ваш артеріальний тиск).
Безліч переваг
Гібіскус не тільки регулює артеріальний тиск, але він має протизапальну, пом’якшувальну, антиастенічну та м’яко послаблюючу дію. Кілька клінічних досліджень підтвердили репутацію гібіскуса в боротьбі з втомою, ЛОР-органами або проблемами дихання: нічого подібного до цього гарячого напою, коли ви хриплі, коли ви страждаєте від шлунково-кишкових спазмів або запорів. Чай з гибискуса також є чудовим сечогінним засобом. Крім того, при зовнішньому застосуванні компреси, змочені настоєм гібіскуса, зменшують набряки, соковиті екземи та дерматози, але вони рідше застосовуються таким чином.
Сушені квіти гібіскуса можна знайти в більшості аптек та магазинів здорового харчування. Їх використовують у формі настою: від 15 до 20 г на літр води, що кип’ятить (безпосередньо перед кип’ятінням). Дайте круто 10 хвилин під кришкою, перш ніж процідити. Ви можете пити його цілий день, навіть ввечері, оскільки він не має недоліків чаю або кави і не завадить вам заснути.