L; глина, г; капелюх; d; токсичний; шимпанзе; s

Помічено Люсі де ла Героньєр - 31 липня 2015 року о 15.57.

капелюх

Шимпанзе в лісі Будонго регулярно їдять глину: вони споживають хорошу дозу мінералів і використовують її «детоксикаційні» властивості.

Час читання: 2 хв. - Зйомка на Plos One, University Herald, NPR

Як і ми, шимпанзе готові докласти більше зусиль, щоб насолодитися кращою їжею, або навчитися готувати їжу, спостерігаючи за своїми однолітками. Нове дослідження дослідників Оксфордського університету і опубліковане в журналі Plos One показує, що, як і деякі люди, ці мавпи також сидять на "детоксикаційній" дієті.

Харчова добавка

В останні роки шимпанзе в лісі Будонго в Уганді все частіше спостерігають, як вони їдять глину, викопуючи блоки безпосередньо пальцями у кар’єрах. Отже, це форма геофагії, зазначає дослідження. Тварини також використовують «листяні губки», щоб пити воду, багату глиною: вони жують листя, занурюють у отвори для води і стискають у роті, щоб вивести рідину.

Чому саме глина? Тому що це хороше джерело мінералів. Шимпанзе зазвичай отримують мінеральні речовини, поїдаючи шматочки гниючих дерев. Але вирубка лісів зменшує доступність гнилої деревини для ковтання. Це одне з розглянутих пояснень: щоб компенсувати цю втрату, шимпанзе, таким чином, звернулися б до більших доз глини. Своєрідна харчова добавка в мінералах. Метод "губчастого листа", зокрема, завдяки взаємодії між конкретною рослиною та глиною, додатково збільшує вміст мінералів.

Каолініт проти дубильних речовин

Ще одна з причин, що пояснюється, глина корисна для "детоксикації" дубильних речовин (які ми, люди, споживаємо через шоколад, чай або вино), як пояснюється в дослідженні:

"Здається, що глина, крім мінеральних добавок, важлива для детоксикації, особливо дубильних речовин та інших антизакусок

[які гальмують нормальну поведінку годування]. Дубильні речовини містяться в багатьох продуктах харчування шимпанзе, у фруктах і листі. Шимпанзе можуть переносити високе відношення таніну до фруктози, але все одно потрібно нейтралізувати антиапетитну дію дубильних речовин ".

Коротше кажучи, "глина також може бути важливим джерелом детоксикації". Зокрема, шимпанзе лісу Будонго харчуються глиною у вигляді каолініту, який багатий алюмінієм, сполукою, яка, здається, нейтралізує дубильні речовини в кормі для тварин. Нарешті, мавпи роблять правильний вибір поживних речовин, оскільки глина в цілому сприяє їх перетравленню та кращому засвоєнню поживних речовин у їжі.