L; Годування великої рогатої худоби Що їсть корова Челагрі
Багато розповідається про вплив на вирощування корів на навколишнє середовище, їжу, яку їм дають, та відповідальність селекціонерів за явище вирубки лісів у країнах-виробниках сої. Однак перша необхідна їжа для корови завжди дуже природна, місцева і шаноблива до нашого довкілля: трава. Але це не єдина складова кормового раціону корів.
Трава, перша їжа для великої рогатої худоби
Щоб виробляти молоко або м’ясо, жуйним, як і коровам, потрібен добовий раціон, що складається переважно з трави. Ця трава є безпосередньо свіжою влітку, і її збирають безпосередньо корови, коли вони пасуться. Восени і взимку жуйні можуть їсти траву у вигляді сіна та силосу - метод збереження зібраних кормів на корм худобі.
Траву виробляють у господарстві. Отже, ця їжа є найдешевший для фермера і найбільш підходящий худобі.
Жуйні тварини - єдині сільськогосподарські тварини, здатні оцінити прерійну траву, щоб перетворити її на молоко та м’ясо для людей.
Значення лугів у Валлонії
Більше того, хороша новина, бур’ян, Валлонія повна цього! Постійні та тимчасові луки займають майже половину корисної сільськогосподарської поверхні (Корисна сільськогосподарська площа є статистичним інструментом, призначеним для оцінки площі суші, задекларованої операторами (.)
"target = _blank> SAU). Це становить 338521 га або 3400 км².
Однак розподіл луків на території Валлонії залежить від регіонів, властивостей їх ґрунту та їх кліматичних особливостей. Ось чому в певних регіонах, таких як Верхній Арден, існує багато тваринників. З іншого боку, в замулених районах Ено або Валлонського Брабанту ґрунти більше підходять для посівів.
17% усіх лугів Валлонії утримуються відповідно до вимог щодо органічного землеробства.
Інші джерела кормів для великої рогатої худоби
Трава становить Від 60% до 80% харчового раціону корови. На додаток до корму (випасена трава, кукурудзяний силос або трава), інші джерела енергії використовуються для збалансування прийому їжі коровами: зернові, зерна пивоварні, шрот ріпаку, соєвий шрот, лляна мука, насіння гороху та олійних культур тощо.
"target = _blank> продовольча автономія ферми та що вона може виробляти.
Приклад типового раціону для великої рогатої худоби: див. Сторінку 7 наукового досьє.
Кількість необхідної води та їжі
Як і природа різних кормів, велика рогата худоба потребує різної кількості води та кормів. Дійсно, це залежить від породи, віку та типу розведення. Як показання, ось кілька виделки оцінюється.
Кількість їжі
Витрачена вода
Корова повинна пити від 40 до 70 літрів води на день або більше
- Молочна корова: близько 70 літрів
- М’ясний бичок: близько 40 літрів
Кількість води також залежить від виробництва (особливо в молочному скотарстві), температури, а також кількості води в їжі.
Соя, ГМО, добавки ... ми говоримо про це
"target = _blank> соєвий шрот представляє великий харчовий інтерес завдяки дуже високій енергії та особливо вмісту білка, а також дуже збалансованому складу. Джерело суперечок: використання сої все більше зменшується у Валлонії, де її не можна вирощувати. Сьогодні сою замінюють місцевими джерелами білка, такими як ріпаковий шрот.
Бельгія дозволяє вирощувати один сорт ГМО кукурудзи. Однак трапляється, що певні продукти харчування з імпортованих ГМ рослин використовуються у раціонах тварин законним, суворо контрольованим способом і без будь-якого впливу на здоров'я людини.
Ми можемо додати трохи добавки у харчовому раціоні тварин, наприклад для сприяння засвоюваності або стабілізації флори кишечника. Ці добавки не впливають на здоров’я людей чи тварин, а також на навколишнє середовище.
В органічному землеробстві суворо заборонені корми для тварин, виготовлені з ГМО культур.
Харчова автономія ферми
Нарешті, продовольча автономія валлонської ферми різниться від 60 до 100%.
Продовольча автономія ферми - це співвідношення між виробленою їжею (кормами, зерновими, білковими культурами) на фермі та загальною кількістю їжі, споживаної стадом на цій фермі (Inra, 2015).
Все, що вам потрібно знати про корми для худоби
Що їдять корови, які ще джерела їжі, ...? Перегляньте наш повний файл про корми для худоби