L; Харчові сходи - новий метод доктора ДУКАНА
Як я вже неодноразово вам показував, я прийняв певні "відхилення" від дієти, рекомендованої злоякісним лікарем, щоб зробити цю втрату ваги більш стерпною і приємнішою.
Наприклад, я щоранку набиваю англійський кекс, намазаний світлим маслом. Я також дозволяю собі час від часу скуштувати сочевицю, хоча це бобові культури, які суворо заборонені в початковій дієті.
І все-таки моя вага зменшується.
Звичайно, це, безумовно, йде набагато повільніше, ніж якби я прийняв справжню жорсткість режиму Дукана. Але що мені подобається в моєму способі робити, це те, що я можу схуднути, роблячи мене щасливим.
Поняття насолоди дуже важливе в їжі: тепер ми знаємо, що цукор діє як мозок на наркотик, оскільки постачає в камеру досить велику кількість серотоніну. Але інші складові також подають сигнали тривоги до кабошона: саме так я отримую особливе задоволення скуштувати тертку моркви або лосося в папілотці на грядці з цибулею-пореєм.
У 2009 році, коли я вперше взявся за цю дієту і успішно схуд (тобто, не відновлюючи нічого, тому після фази консолідації) 14 кг, Я чітко дотримувався рекомендацій книги "Я не знаю, як схуднути" . Книга, яка стала бестселером у всьому світі і яка, незважаючи на критику, яку вона викликала, досягла неймовірної кількості хітів щодо зайвої ваги.
Сьогодні я вирішив представити вам книгу, що представляє новий метод доктора Дюкана: "Харчові сходи: Другий фронт" . Можливо, ви цього не знали, але так, зараз існує більш гнучкий і менш обмежувальний метод, і це детально пояснено та досліджено у цій книзі, опублікованій виданнями J’ai Lu.
Коли Регім Дюкан зв’язався зі мною, щоб представити мені цей новий метод, я був обережним: врешті-решт, я не хотів загрожувати своєму теперішньому методу, який, звичайно, не дуже ортодоксальний, що приносить свої плоди (-5,5 кг за 6 тижнів). Однак, Режим Дюкан вирішив довірити мені аналіз, критику та презентацію вам цього нового методу, який я збираюся зробити сьогодні 🙂
(з іншого боку, я волію запобігати: я маю багато чого сказати на цю тему, тому ця стаття може бути довгою, навіть дуже довгою ^^)
Перш ніж перейти до суті справи, я хотів би звернути вашу увагу на передню обкладинку книги: окрім маленького портрета всесвітньо відомого лікаря, ми виявляємо сходи з 7 сходинок. О радість, ми це бачимо сир, фрукти та хліб будуть частиною програми ! Але але але ? Хіба картоплю та пляшку вина ми теж не бачимо? О дорогий, я не можу дочекатися відкриття цього нового методу !
Але я сприймаю в тобі, шановний читачу, питання, яке обпалює твої губи:
Але тоді ми забуваємо дієту Дюкана, яка була настільки успішною ?
Зовсім не! Ця дієта, яку так любили, але також критикували через 50 країн світу, зробила успіхом доктора Дюкана. За 40 років він вислухав сотні пацієнтів, які дотримувались цієї дієти, і в першій частині книги він пояснює, як він придумав ідею створення другий фронт (оскільки для нього це справді боротьба із ожирінням та надмірною вагою), що складається з методу набагато м’якше, але настільки ж ефективно скинути кілограми. Я вдячний, що лікар знайшов час, щоб пояснити, чому такий новий підхід, де, можливо, він пропустив пояснення у своєму бестселері "Я не знаю, як схуднути". Головна знахідка лікаря? Його найперший метод вимагав спонукання Божого вогню, віри у війну проти кілограмів. Він вирішив подумати про тих, хто хоче схуднути, але не страждає так сильно від надмірної ваги, хто готовий піти на деякі поступки, щоб збалансувати свій раціон, але не хоче ігнорувати задоволення від хліба, крохмалистих продуктів, алкоголю тощо. і які мають повноцінне соціальне та сімейне життя !
Вибір харчової драбини означає схуднення на швидкості у більш гнучкому та веселому середовищі.
Таким чином, перші 65 сторінок книги присвячені вивченню харчової поведінки, а також, серед іншого, визначенню 10 стовпів щастя за Дюканом. Мені особливо сподобалось порівняння між 2 профілі людей, які хочуть схуднути: ті, хто потребує швидких результатів, щоб бути надмотивованим і, отже, здатним ігнорувати їжу для задоволення, а також той, хто отримує задоволення від повільної втрати ваги, нічого не позбавляючи.
Особисто я більше відповідаю першому профілю, тому мені вдалося вибрати класичний метод, більш обмежувальний і обрамлений, але також більш сліпучий.
Крім того, лікар не прогадує, як згадував його оригінальний метод Класичний, складається з 4 фаз, які ми всі зараз знаємо напам'ять ^^ Досить розумні та практичні для тих, хто воліє впізнати себе в першому профілі, як я.
Мою цікавість також викликало пояснення, які доктор Дюкан дає щодо дієтології: розшифровка та розтинання етикеток продуктів, визначення серотоніну, пояснення того, що таке глікемічний індекс або вироблення інсуліну підшлунковою залозою. Я дізнався багато нового про людський метаболізм, дуже чітко і добре проілюстрований на конкретних прикладах.
Давайте перейдемо до суті справи: харчові сходи в 7 кроків !
Я не перефразую в декількох рядках те, що доктор Дюкан зумів пояснити на 260 сторінках. Це ілюзорно, мені доведеться не поспішати, залишаючись лаконічним, щоб не загубитися на шляху ^^
Задня кришка
Після того, що я називаю першою частиною книги, яка в основному пояснює нам, з чого складається новий метод і які відмінності від так званої "класичної" дієти (крім того, дуже практична зведена таблиця наведена на сторінках 56-57), ми починаємо серйозні речі з нападу на день понеділка.
З огляду на новинку цієї Харчової сходи полягає в тому, що круїзна фаза складається лише з днів "білок" або "білок + овочі".
НІ.
Основним досягненням цього методу є те, що фаза 2 проходить протягом 7 днів і що кожен день тижня у ваш раціон включається нове сімейство продуктів. !
Ось чому ми говоримо про Харчові сходи: кожного понеділка ми їмо лише білок, а потім кожного вівторка додаємо овочі; в середу додають фрукти; у четвер хліб тощо тощо ... до феєрверку у неділю з урочистою вечерею, де ВСЕ ДОЗВОЛЕНО !
Чесно кажучи, просто прочитавши книгу і побачивши все хороше, на що ми маємо право, я хотів надсилати свою класичну дієту занадто обмежувальною: p Але сумління підказує мені не зупинятися, якщо правильний шлях !
Цей новий підхід насправді менш засмучує і набагато веселіший.: ми розуміємо, що втрачаємо вагу в перші дні тижня (приблизно до середи включно), щоб стабілізувати наступні дні. І так далі.
Повернімось до самої книги. Отже, у другій частині ми говоримо про самі Харчові сходи. Кожен день тижня вказується вставкою дуже зручний для швидкого перегляду книги, і кожен з цих днів складається з приблизно 5 сторінок пояснень про нове вбудоване сімейство продуктів, фізичну активність загалом та декілька порад щодо здорового глузду. Нарешті, після детального опису кожного дня є дуже практичне резюме продуктів, на які ми маємо право:
Пам’ятка в четвер
Близько десяти рецептів дотримуються дозволених продуктів дня, і я хотів би сказати вам, що деякі справді жадають:
Ці описові сторінки для кожного дня тижня також дозволяють дізнатися більше про їжу.: чому білий хліб гірший за хліб з непросіяного борошна чи хліб із непросіяного борошна? Чому картопля є найменш рекомендованими бобовими в раціоні? (але дозволено) тощо тощо ...
Зі свого боку, справжнім одкровенням стало відкриття їжі, яку я взагалі не знав: КОНЯК. Насправді я переглядаю магазини органічної їжі у пошуках цієї рідкісної перлини, рослинного білка японського походження, здатного замінити крохмаль, не даючи жодного грама жиру або вуглеводів. Марно. Але я не впадаю у розпач, щоб одного дня припарити собі коньяк-ширатакі з фаршем та м’якоттю помідорів. !
Зразок рецепта
Після опису кожного кроку сходів (так що кожен день, проведений, якщо ви дотримувались правильно! ^^), пропонує лікар 6 тижнів меню залежно від теми, яка нам подобається: весняний тиждень, зимовий тиждень, романтичний тиждень, тиждень з подружками тощо. Кожен прийом їжі там деталізований! Я вважаю цю ідею дуже геніальною для тих, хто насправді не має ідеї урізноманітнити свій раціон і уникати постійного вживання одних і тих же білків, однакових фруктів чи тих самих овочів !
Як тільки фаза Харчових сходів пройде і, отже, буде досягнута правильна вага (яку ви можете розрахувати ТУТ), залишається ДВА ДУЖЕ ВАЖЛИВІ ФАЗИ що ви ніколи не повинні забувати, якщо не хочете повернути втрачені кілограми:
- фаза консолідації
- фаза стабілізації
Кожен з них детально описаний на десяти сторінках. Навіть якщо їх вага у книзі менш важливий, ці дві фази, на мій погляд, ОСНОВНІ для стабілізації ваги . Саме ці 2 фази, як правило, «забуваються» тими, хто дотримується дієти Дюкана, і саме ці люди потім скаржаться, що повертають собі всю втрачену вагу ... Не нехтуйте цими сторінками книги, це такі, які гарантуватимуть вам закріплення вашої ваги !
Порівняння різних фаз 2.
Третя основна частина книги під назвою " Мій бій на вашому боці "Підсумовує подорож дієтолога, але також і, перш за все, він погоджується право на відповідь до численних дорікань, які він отримав. Деякі вважають суперечливий підхід трохи різким, інші, як я, виступають за свободу вираження поглядів і право на відповідь повністю виправданими в кінці книги. Тим паче, що самі його відповіді чіткі, чіткі та короткі. Хто ніколи не говорив про дієту Дюкана, що вона не збалансована? Або що він давав занадто багато білка? У цій главі ви знайдете відповіді першого: самого розробника плану !
Доктор також нагадує нам про це його ворогами завжди залишатимуться вуглеводи і перш за все він може підтвердити свою аргументацію численними дослідженнями на підтримку своїх тверджень.
Нарешті, і там я виявив, що його частка смиренності помітно зменшилась ^^ він представляє останні дані дослідження ObEpi (періодичний перепис населення із надмірною вагою французів) і порівнює ці обнадійливі цифри за період 2009-2012 рр. З публікацією його початкового методу опубліковано в книзі “Я не знаю, як схуднути”.
Загалом, я знайшов цю 261-сторінкову книгу дуже інформативною з багатьох питань: еволюції нашого суспільства та його впливу на харчову поведінку, біології та нейронауки, і, звичайно, дієтичних рекомендацій.
Я поглинав (люблю себе!) Усі сторінки за тиждень, і мені часто було важко класти трубку, бо я хотів дотримуватися точки доктора до кінця. Як і у випадку з його першим опусом, я знайшов цей процес простим, дидактичним, і метод здавався набагато легшим для дотримання, ніж перший із назви, тому що він значно, НАБАГАТО менш суворий! Однак ми не повинні пам'ятати, що втрата ваги раптово повільніша, і особливо, що необхідно дотримуватися етапів консолідації, а потім стабілізації, щоб ваші зусилля були винагороджені стійким чином.
Єдиним негативним моментом, який я знайшов у цій книзі, було те, що в моєму "Я не знаю, як схуднути", проілюстрованому виданнями Flammarion, сторінки були барвистими, а рецепти прикрашені спокусливими фотографіями. Тут у виданнях J’ai Lu немає жодної фотографії, яка змушує мої смакові рецептори звиватися, жодного яскравого кольору, який би скручував мої зіниці (Лу поет, повернення). Гадаю, це ганьба, це робить все це трохи сумним і суворим.
На закінчення, я не перевіряв цей метод, тому я не можу сказати вам, за реальними цифрами, що він ефективний для схуднення. Але я повинен сказати, що, маючи впевненість у дієтологічному підході доктора Дюкана, він не проти втрати ваги. !
Зрештою, я рекомендую придбати цю книгу, якщо:
- у вас менше 15 кг схуднення;
- ви знали оригінальний метод доктора Дюкана, але вважали його занадто обмежувальним та/або занадто суворим;
- ви не хочете відмовлятися від усього соціального життя на користь дієти;
- ви не хочете витрачати тисячу сто на дієтолога, тут ви їдете з повним методом (4 етапи) менш ніж за 15 € !
Задоволення: 9/10 (за відсутністю кольорів!)
PS: Ця книга доступна за адресою Амазонка за 14,95 євро ТУТ або за тією ж ціною на Fnac просто там.
Ось і все: моя стаття закінчується (ну скаже сама нетерпляча ^^), але я не міг покинути вас, не запропонувавши заробіть свою копію цієї книги Харчові сходи: Другий фронт !
Для тих, хто до цього часу випив мій квиток, я думаю, ця книга буде для них дуже цікава, особливо до літа, коли ви не хочете, щоб ваші непривабливі намистини застрягли на пляжі ^^
- Лайкер на моїй сторінці у Facebook просто ТУТ і в коментарях вкажіть свій псевдонім.
- Відповісти до наступного запитання в коментарі: в який день тижня можна розмістити крохмалисті продукти на харчових сходах? (відповідь на ЦІЙ СТОРІНЦІ)
Зверніть увагу: запис, який не містить вашого імені користувача Facebook І правильної відповіді, враховуватися не буде !
- Слідуйте за мною у Twitter, Hellocoton чи Instagram (+2 шанси на підписку) та повідомте мені свої псевдоніми в різних соціальних мережах у коментарях.
- Передайте цю статтю на Hellocoton, Facebook або Twitter, згадуючи: "@Lalutotale і @Dukandiet змушують вас виграти останню книгу доктора Дюкана: https://lalutotale.com/2014/04/27/ lescalier-nutritional-la-nouvelle- methode-du-dr-dukan-concours/», а потім вкажіть посилання на спільний доступ у коментарях. (Якщо ви не знаєте, як повернути посилання для спільного використання, ми просто пояснимо вам це ТУТ.).
Якщо ваші посилання неправильні або ви не вказуєте свої псевдоніми, я не враховую додаткові шанси.
Я модерую коментарі до кінця конкурсу, тому звичайно не бачити їх відображення . Переможець буде обраний жеребкуванням під контролем Майстра Мусклора (якого ніхто не може підкупити, крім мене ^^) у неділю, 18 травня, о 23:59, кінцевий термін для участі. Потім переможець матиме 5 днів, щоб надіслати мені свої повні поштові дані електронною поштою.
Після нестерпного триденного напруження я нарешті оголошую, хто є переможцем книги "Харчові сходи" доктора Дукана.
І ще раз, мій друг Рендом вирішив:
це є SOFCEL SOF !