L; ідеальна дієта для вагітних і годуючих жінок - Sciences et Avenir

Опубліковано 27.06.2019 о 8:00

вагітних

Вагітним жінкам, які годують груддю, зазвичай не вистачає заліза, йоду та вітамінів A, C та B9, згідно з новим висновком експерта Національного агентства охорони здоров'я (ANSES). Особливі потреби, які можна задовольнити за допомогою адаптованої дієти.

Відповідно до звіту EFSA за 2017 рік, потреба у енергії вагітних та годуючих жінок зростає на 70, 260 та 500 кілокалорій на день (ккал/добу) в середньому відповідно у 1, 2 та 3 триместрі та на 500 ккал/добу під час годування груддю

Кетрін Делахай/Photononstop/AFP

Вагітним жінкам, що годують груддю, зазвичай не вистачає заліза, йоду та вітамінів A, B9 і C, повідомляє Національне агентство охорони здоров'я (ANSES) у своєму новому висновку експертів щодо харчування конкретних груп населення. Харчові потреби, які можна покрити за допомогою адаптованої дієти.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ДЛЯ КОЖНОГО НАСЕЛЕННЯ. Ця робота доповнює роботу, проведену агентством в рамках розробки дієтичних орієнтирів для різних типів населення: дорослого населення, дітей від 0 до 3 років, дітей від 4 до 17 років, а також жінок у постменопаузі та літні люди.

Збільшення енергетичних потреб під час вагітності, а потім під час годування груддю

Потреба в енергії вагітних та годуючих жінок зростає на 70, 260 та 500 кілокалорій на день (ккал/добу) в середньому у 1, 2 та 3 триместрі відповідно та на 500 ккал/добу під час годування груддю, згідно з повідомленням Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA) 2017 року. "Деякі дефіцити мікроелементів можуть призвести до ризиків вроджених аномалій розвитку плода або акушерських ускладнень", попереджає ANSES. Таким чином, вагітним і жінкам, що годують груддю, не вистачає деяких важливих поживних речовин, таких як залізо, йод, вітамін В9 (або фолієва кислота), і лише для жінок, які годують груддю, вітаміни А і С. Ці потреби можуть бути задоволені споживанням фруктів та овочів, молочних продуктів і риба.

"Наслідки цих недоліків можуть вплинути на матір або плід, залежно від молекули, про яку йдеться", - пояснює професор Ірен Маргаритис, керівник відділу харчових ризиків в ANSES. Таким чином, нестача йоду, переважно засвоєного плодом, буде досить згубно для матері. Навпаки, нестача фолієвої кислоти може спричинити відхилення у закритті нервової трубки (первинної нервової системи) плода. "Дослідження підтверджує, наприклад, переваги довголанцюгових поліненасичених жирних кислот омега-3, що забезпечуються жирною рибою, у зменшенні ризику передчасних пологів та низької ваги при народженні", - пояснює агентство.

Де знайти в раціоні залізо, йод і вітаміни А, С і В9

Щоб дати змогу вагітним або жінкам, які годують груддю, оптимізувати свій раціон, ANSES опублікував деякі конкретні дієтичні рекомендації:

  • Вітамін В9 (фолієва кислота): овочі та бобові багаті вітаміном В9
  • Залізо: деякі види м’яса, риби та морепродуктів багаті залізом
  • Йод: жирна риба, жовтки та молочні продукти є джерелами йоду

А для жінок, які годують груддю:

  • Вітамін С: Овочі та фрукти є джерелом бета-каротину та вітаміну С
  • Вітамін А: Яєчні жовтки, сири, вершкове масло та крем-крем - це джерело вітаміну А

У разі тяги ANSES рекомендує фруктово-молочні закуски, такі як йогурт або сир.

Контрольні показники, що діють для всіх жінок дітородного віку

Жінкам дітородного віку також слід забезпечити збалансоване харчування, не чекаючи вагітності, рекомендує ANSES. Мета: забезпечити з моменту зачаття стан харчування, який є задовільним та сумісним з потребами плода та матері. "Хоча ніколи не пізно скорегувати свій раціон, з моменту зачаття стан харчування вже відіграє важливу роль", зазначає професор Ірен Маргаритис, "тим більше, що не всі вагітності плануються".

Харчові добавки, марні, коли ви маєте відповідну дієту

"Немає жодної причини, що їжі недостатньо для забезпечення цих особливих потреб у харчуванні", - коментує професор Ірен Маргаритис. Для неї харчові добавки більш "для медичного використання", призначаються тоді, коли харчові потреби не можуть бути покриті їжею.

Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин