L; яйце l; споживання білка спортсменом par excellence; CF7 Спортивне харчування
Яйце, яке, як відомо, багате білком, є перевагою їжі спортсмена. Звичайний, недорогий і простий у приготуванні, він союзник тих, хто любить хороші м’язи. Багатий поживними речовинами, він дозволяє набирати м’язову масу або худнути, зберігаючи при цьому гарне здоров’я, завдяки порадам, що лише в ньому є секрет.
Яєчний білок секрети
Яйце містить в середньому 13% білка. Сам по собі він покриває чверть рекомендованих добових харчових потреб. З’їсти два яйця - те саме, що з’їсти стейк. А завдяки 76% води та 10% корисного жиру це дуже цікава їжа у спортивному харчуванні.
Дійсно, надмірно білкова дієта дозволяє набирати м’язи та сили, одночасно зменшуючи жирову масу. І залежно від проведеного тренування та його інтенсивності, потреби варіюються від 1,5 до 2 грамів білка на кілограм на день. Отже, при 7 грамах білка на яйце, це дозволяє швидко досягти рекомендованого щоденного споживання білка.
Крім того, ситість досягається швидше за допомогою яйця, а не іншої їжі, тому пригнічуючий апетит дію яєць сприяє зменшенню споживання калорій.
Висока харчова цінність
Яєчні білки називаються повноцінними, тобто лише вони містять 9 незамінних амінокислот, а саме лізин, фенілаланін, триптофан, треонін, метіонін, лейцин, гістидин, валін та ізолейцин. Кажуть, що вони є дуже важливими, оскільки вони не можуть синтезуватися організмом. Тому вони повинні забезпечуватися їжею.
З іншого боку, багатство яєць антиоксидантами, холіном, залізом, цинком надає їм антивікових властивостей. Крім того, яйце лише покриває більше третини харчових потреб у селені та вітамінах A, D, B2, B5 і B12, які сприяють зміцненню організму.
Легко готувати, яйця дозволяють змінювати задоволення. Готується у вигляді вареного, омлет, теляти, омлету або смаженого яйця, на сніданок або обід, і є ідеальною їжею в меню спортсменів.
Легкий трюк для набору м’язів
З яйцем трюк дозволяє набрати ще більше м’язової маси, не набираючи жиру. Йдеться про те, щоб знати, як відокремити білки від жовтків! Легко.
Щоб пояснити вам це, яєчний жовток містить 17% білка, а білий 11%. Але жовтий багатий жиром - 33%, тоді як білий майже не містить жиру. Отже, досить з’їсти більше білків, ніж жовтків. Це стосується і дієт для схуднення. Таким чином, спортсмен може легко набрати м’язову масу, з’ївши 3 яєчних білка за один жовток.
Однак споживання занадто великої кількості білка все одно може завдати шкоди здоров’ю споживача, який зловживає. Це пов’язано з тим, що організм починає виробляти надлишок сечовини та сечової кислоти. Потім нирки втомлюються. Потім ці відходи потрапляють у кров і не виводяться нирками. Потім тіло втомлюється, що для спортсмена контрпродуктивно.