L; ріпакова олія руйнує ваше серце; Квебек Преперс

Масло каноли - популярний харчовий інгредієнт, який використовується в основному для смаження та приготування їжі. Це інгредієнт, який не призначений для споживання людиною і не повинен бути в коморі Preppers! Проте це кулінарне масло рекламують як здорову альтернативу насиченим жирам. На жаль, більшість магазинів здорової їжі просочені цією олією.

Ні, це не новий ворог традиційної кокосової олії!

Ми говоримо про ...

Олія каноли

Масло каноли - улюблениця медичного співтовариства, індустрії швидкого харчування, індустрії швидкого харчування та, на жаль, навіть захисників охорони здоров'я.

Канола є не тільки генетично модифікованою культурою, але також відомо, що її обприскують гліфосатом - діючою речовиною токсичного гербіциду Монсанто - як осушувач перед збору врожаю. Це формула на основі гліфосату для швидшого висихання врожаю перед збиранням врожаю.

Але навіть якби гліфосат не розпорошували на посівах ріпаку, він все одно був би занадто токсичним для споживання. Навіть якби це не була генетично модифікована їжа, ви хотіли б, щоб її назавжди заборонили з раціону. (До речі, більша частина ріпаку генетично модифікована.)

Ось чому вам слід назавжди заборонити масло каноли ...

Масло рапсу - це як батарея кислота для вашого серця.

Не існує такого поняття, як рослина або насіння "ріпак" як така. Насправді це різновид ріпаку, виготовлений людьми. Назва насправді є цим скороченням: Can-O-LA.

Це розшифровується як Can Oil Low (ерукова) кислота. Інше джерело вказує на те, що частина "ола" назви базувалася на оліях, схожих на марку Mazola ("кукурудзяна олія").

Швидше за все, люди, швидше за все, довіряють чомусь, що називається Канола, проти її справжнього імені - ріпак. Як і інші "рослинні олії", він насправді не на рослинній основі, а з насіння рослин.

За даними Ради каноли Канади, «канола є єдиною в світі врожаєм, виготовленою в Канаді». Він був розроблений дослідниками з сільського господарства та сільського господарства Канади та Університету Манітоби в 1970-х роках, використовуючи традиційні методи розведення рослин.

Коли ви дивитесь на перелік інгредієнтів і бачите "органічне масло каноли", це означає, що це масло спеціально виведеного ріпаку, але не нового сорту ГМО.

Хоча сучасний ріпак (порода каноли) спеціально вирощений з низьким вмістом ерукової кислоти (2%), майте на увазі, що створена ерукова олія пошкодження серця в дослідженнях на тваринах. Проте це масло постійно рекламують як "здорове серце". Промисловість каже, що цей низький рівень ерукової кислоти безпечний, але чи вірите ви їм? Розгляньте це: тепер, коли олія є однією з найпопулярніших олій для використання у більшості упакованих товарів, пунктів швидкого харчування та ресторанів, зараз люди випробовують більше ерукової кислоти, ніж будь-коли раніше, завдяки вибору.

Олія вважається здоровою альтернативою іншим тваринним жирам і жирам, оскільки містить омега-3 жирні кислоти, і одне невелике дослідження стверджувало, що воно знижує рівень ЛПНЩ, "поганого" холестерину. Але це не означає, що це здоровий продукт. Ще одне твердження щодо здоров’я полягає в тому, що це не гідрогенізоване масло. Але, як ви побачите, масло проходить безліч процедур і багаторазово застосовує хімічні ванни, і саме масло вважається рушієм запалення.

Експерт з Гарварду, який вважає ріпакову олію безпечним продуктом, каже, що користь олії знизилася під час термічної обробки та постійного смаження. Під час смаження вміст трансжиру збільшується.

Хвороби серця залишаються провідними вбивцями світу

Не тільки у всьому світі, але і в розвинених країнах світу та в Канаді. Основна причина передчасної смерті.

Я не збираюся казати, що рослинні олії корелюють з більшою кількістю серцевих захворювань. Але можна з упевненістю сказати, що державні медичні кампанії, які підштовхували рослинні олії до тваринних жирів, пальмової олії та кокосової олії, не суттєво зменшили кількість смертей від серцево-судинних захворювань.

Озирніться навколо себе. Вони не вимикають серцево-судинні одиниці - вони нарощують більше!

Тож слід звернути увагу на дослідження, що цей інгредієнт погіршує серцево-судинні проблеми.

Артерії, серця, жир ...

Розглянемо це дослідження, згадане вище:

Повністю рафіновані ріпакові олії, що містять різну кількість ерукової кислоти (1,6%, 4,3% та 22,3%), вводили 20% від ваги раціону самцям і самкам відлучених щурів Sprague-Dawley протягом періодів до 112 днів. Перехідний ліпідоз міокарда, що характеризується накопиченням крапель жиру в волокнах міокарда, відзначався у самців і самок щурів, які отримували як окислену, так і неокислену ріпакову олію, що містить 22,3% ерукової кислоти, помірно з ріпаковою олією, що містить 4,3% ерукової кислоти, і дуже легку у щурів, яких годували ріпаковою олією що містить 1,6% ерукової кислоти.

Давайте розглянемо це в перспективі

Кількість вагової ерукової кислоти в сучасній олії каноли становить 2%, тому кількість ерукової кислоти, яку використовують дослідники щурів, становить менше 112%. Так, щурів, ймовірно, перегодували цим продуктом, але ...

Зверніть увагу на їх коментар: "Дуже незначне [накопичення крапель жиру в волокнах міокарда] у щурів, яких годували ріпаковою олією, що містить 1,6% ерукової кислоти".

Це має бути заспокійливим? У них було лише кілька місяців, щоб отримати пошкодження серця на тій же кількості ерукової кислоти, що і олія, яку споживає більшість канадців та американців. І ця олія зараз є в більшості харчових продуктів.

Це означає, що якщо я вживаю продукти, які містять сучасну олію ріпаку, то чому б мені не розвиватися принаймні "Дуже незначні" серцеві аномалії? Подивіться, як обробляється презентація в ЗМІ? Вони беруть інформацію вище, щоб сказати, що це БЕЗПЕЧНО. Але раціональні люди чітко бачать, що дослідження виявилось небезпечним.

Менше не означає краще. Менша кількість ерукової кислоти не означає хорошого здоров'я серця!

Повторіть за мною: їх твердження БЕЗПЕЧНІ. Ганьба Американській кардіологічній асоціації та клініці Мейо за підтримку каноли!

За словами Наташі Лонго, "... вилучивши з їх раціону масло ріпаку, відкладення розчинилися, але рубцева тканина залишилася на всіх життєво важливих органах".

Щоб отримати уявлення про інші способи запалення каноли, найкраще перейти до джерела того, як лікується, переглянувши шоу Як це зроблено.

У цьому сегменті на Youtube, Ви можете побачити, що ріпак олії переробляється, виконуючи такі дії:

1. Насіння збирають із стручків після зникнення квіток
2. Солому та інший рослинний матеріал відокремлюють від насіння - рослинний матеріал використовується для корму тваринам
3. Насіння потрапляє в валковий млин, який подрібнює їх на тонкі смужки
4. Пластівці пресуються через гвинтовий прес, який виділяє багато масла під високим тиском
5. Решта "насіння ріпаку" занурюють у 70-хвилинне промивання розчинником у н-гексані (однейротоксин) щоб виділити більше олії - решта «насіння» подрібнюють у борошно, що продається як корм для тварин
6. Сира олія ріпаку є зберігаються у масивних резервуарах
7. Масло промивають протягом 20 хвилин при гідроксид натрію (LYE) - домішковий мул відокремлюється та продається виробникам мила
8. Олія охолоджується так, що воски видаляються і продаються як укорочені
9. Масло фільтрують або дегумують до отримання задовільного результату відбілюють і вводять з парою/нагріванням для усунення неприємного запаху.

Це досить складний процес, який, природно, не стався б із старим маслопресом. (Я думаю, восковий мул також відбілюється, тому що, здається, він потрапив із траншеї, якщо ви мене занесли).

На жаль, більша частина нашої оливкової олії є підробкою, оскільки її можна нарізати маслом ріпаку. Це означає, що оливкова олія екстра вірджин, яке, на вашу думку, є здоровим для серця, насправді може бути прогірклим та серцево-судинним кошмаром.

Масло каноли має термін зберігання один рік. Ви коли-небудь відчували запах оливкової олії, коли деякий час знаходились на полиці і коли вас штовхали по обличчю чимось, що пахло польською деревиною? Я підозрюю, що цим запахом могла б бути прогіркла олія каноли, прихована в оливковій олії.

Які олії нам замість цього використовувати?

Це залежить з якою метою ви його використовуєте.

Для нагрівання, соте, смаження, випікання:

• Кокосова олія (я використовую рафіновану кокосову олію для високої температури. Крім того, рафінована на смак не має кокосового горіха.)
• Арахісова олія (на смак як арахіс, якщо вона нерафінована. Часто використовується в середземноморських ресторанах.)
• Олія авокадо
• Топлене масло
• Сало або вершкове масло (Примітка: тваринний жир - це місце, де зберігаються токсини тварин, але я стверджую, що це все-таки набагато краще, ніж масло каноли!)

Для салатів, заправок та маринадів:

• Оливкова олія
• Кокосове масло (фракціоноване кокосове масло залишається рідким при будь-яких температурах)
• Олія авокадо
• горіхове масло
• Конопляна олія

Ви також можете розглянути можливість смаження на повітрі, пасерування бульйону та використання масла авокадо чи горіхів замість комерційних олій. Оскільки більшість масел переробляється та переробляється, ми не завжди можемо бути впевнені, що отримуємо.

Уникати:

• фастфуд
• Ресторани, які використовують та повторно використовують дешеву олію
• Маргарин
• Укорочення
• Закуски (Майже всі чіпси, сухарики, випічка тощо)
• Консервовані та упаковані продукти, такі як заправка, майонез та суп, що містять ріпак
• Перевірте кожну їжу в магазині здорового харчування!
• Підроблена оливкова олія

Якщо ви їсте запечену або смажену закуску, спробуйте ту, яка використовує кокосове масло, олію авокадо або свинячого жиру. Соняшникова олія є ні хороша олія для перекусів, оскільки вона дуже гаряча.

Я не можу наголосити на цьому досить. Незалежне дослідження наздоганяє згубний вплив на здоров’я так званих „рослинних” олій, але дуже ймовірно, що ваш лікар цього ще не зробив. Потрібно багато часу, щоб ця інформація досягла критичної маси.

Кожного разу, коли ви говорите НІ смажанині, ви говорите "так" чомусь позитивному у вашому житті, що лежить вам у серці і на якому ви хочете затриматися досить довго, щоб насолоджуватися цим. Я кладу палець на їжу закладу, і ти?

Виділіть секунду, щоб розповісти другові, поділившись цією статтею!

Вам подобаються наші предмети?

Відкрийте наші електронні книги в нашому Інтернет-магазині.
Вони повні інформації про підготовку, незалежність, стійкість, виживання.
Миттєве завантаження - Ви навіть можете роздрукувати їх для використання у випадку збою мережі.

---