L; Щоденне дослідження стану здоров’я, прийом їжі в темряві, допомагає схуднути LCI

РІДЕННЯ - Щоб схуднути на кілька кілограмів, німецькі дослідники рекомендують їсти їжу з вимкненим світлом або з зав'язаними очима. Згідно з новим дослідженням, методика доведена.

Немає більше ультраприватних та надзвичайно розчаровуючих дієт для швидкого схуднення. Не кардинально змінюючи свій раціон, німецькі вчені представляють нову техніку: їсти в темряві.

дослідження

Все це питання сприйняття. Позбавлення почуття «зору» дозволяє зосередитись на голоді. Дослідники з Університету Констанца, Німеччина, показали, що відсутність їжі може зменшити споживання їжі на 10%. Краще, ми відчуваємо, що їмо більше, ніж насправді. Дослідження було опубліковане в журналі Якість та переваги їжі.

► Методологія: "бачача" група і "сліпа" група"
Щоб дійти такого висновку, дослідники порівняли результати двох груп добровольців. Всім було наказано не перекушувати за дві години до досвіду. Автори дослідження маскували очі першої групи, що складалася з 50 осіб, за допомогою тонованих лижних окулярів. Інші 40 учасників, з другої групи, могли побачити своє харчування. У меню: морозиво з ваніллю, карамеллю та вишнею. Кожна з трьох чаш вагою 95г. Потім волонтери мали 15 хвилин, щоб поїсти відповідно до їх побажань. Потім дослідники зважили кожну миску.

► Те, що показало дослідження: відсутність їжі призводить до того, що їсти менше
У середньому група «зрячих» їла 116 г на людину. "Сліпий", 105г. Коли їх запитували про свої враження, ті, кому зав’язали очі, дуже часто завищували кількість з’їденої, в середньому 197 г. За оцінками, "зрячі" з'їли 159г. "Позбавлені зору споживачі зосереджувались на тому, що вони почували в той час, і зупинялися, коли були ситими", - говорить доктор Брітта Реннер, провідний автор дослідження.

За її словами, бачення штовхає вас допивати тарілку, можливо, не за звичкою, а ще й тому, що вид улюбленої їжі викликає бажання її їсти навіть без голоду.

► Що зробити висновок: зіграйте на пропорціях
Методика може бути ефективною, але може бути не найпрактичнішою. Особливо з дітьми. "Дієта в темряві" може принести вам кошмар для прибирання. Однак ви можете пограти з кількостями. Подавайте меншу порцію і слухайте себе, щоб визначити, чи справді голод змушує вас поповнити себе, а не обжерливість.

ЗНАННЯ +
>> Щоб схуднути (без дієти), їжте клітковину
>> Стійкий до стійкості завдяки органічному
>> "Не кажучи вже про дієту, а про харчовий баланс"

Оновлено: 25.02.2016 о 3:22
25.02.2016 о 3:22