L суп; Цибуля Роскофф Все починається з Фіністера
Блюдо, яке зігріває серця
Для тих, хто холодний, після бурхливого вечора або просто для задоволення смачною їжею, цибульний суп Roscoff - справжня насолода. Простий і ефективний, він бадьорить тіло і розум. Подавайте його із золотими сухариками в духовці та жменею Грюйєр на смачну хвилину.
Рецепт французького цибулевого супу від шеф-кухаря з зіркою Мішлен Жан-Ів Крен
Одягніть фартух і спробуйте цей смачний рецепт для гурманів, ідеально підходить після свят, щоб встати на ноги.
- Спочатку очистіть і подрібніть 500 г цибулі Роскофф.
- Зварити їх на 100 г вершкового масла, злегка підфарбувавши в кінці.
- Покладіть столову ложку борошна, потім 10 мл сухого білого вина.
- Кип’ятити одну хвилину
- Додайте 1 літр відвару горщик, чебрець, лавровий лист і мускатний горіх.
- Варити 10 хвилин при слабкому кипінні.
- Підсмажте скибочки багета, накрийте їх Груєром і підрум’яніть.
- Покладіть їх на суп.
Тепер все, що вам потрібно зробити, - це скуштувати, бон аппетит .
За легендою.
Рецепт цибулевого супу був винайдений Людовиком XV, коли він мав лише шампанське, цибулю та масло.
Цибуля Роскофф АОП
Продукт високого класу
Ноу-хау щодо збереження природи, без хімічної обробки проти проростання
Ручний контроль кожної цибулини, для оптимальної якості
Дегустаційне журі гарант характеристик цибулі Роскоф: форма, колір, смак.
За легендою.
Рецепт цибулевого супу був винайдений Людовиком XV, коли він мав лише шампанське, цибулю та масло.
Цибуля Роскофф АОП
Продукт високого класу
Ноу-хау щодо збереження природи, без хімічної обробки проти проростання
Ручний контроль кожної цибулини, для оптимальної якості
Дегустаційне журі гарант характеристик цибулі Роскоф: форма, колір, смак.