L; Виноградна олія - Інтернет-лінія
оновлено Інтернет-командою 17.11.2015
Хто не знає винограду, цього дрібного м’ясистого фрукта із солодкуватим, зеленим, червоним або чорним смаком? Менш відомо, що його насіння дуже корисні для здоров’я. Ми прагнемо їх усунути, що неправильно, оскільки вони містять найкращі поживні речовини! Рослинна олія виноградних кісточок отримують подрібненням кісточок, з яких витягується близько 12-13% олії. Які справжні переваги цієї олії? Як використовувати його на кухні? А як косметичний засіб? Ligne en Ligne пропонує вам короткий огляд знаменитих збоїв.
Чеснот, що приписуються винограду, було чимало з часів Античності, і римляни широко їх використовували. Що стосується самої насіннєвої олії, то найзнаменитіші історики ведуть перші видобутки до початку 17 століття. Насправді з 1800 р. Олія виноградних кісточок з’явилася у Франції навколо міста Альбі, і саме Жан Батіст Руж’є де ла Бержері, відомий агроном і французький політик, був першим на ринку олії виноградних кісточок.
Кулінарний інтерес
Виноградна олія - це те, що ви можете назвати ідеальною "базою".
Дійсно, він не вносить особливого аромату в страви чи соуси, з якими ви його асоціюєте, оскільки він не має запаху. Однак це стабільна олія, яка не денатурує при нагріванні, як оливкова олія кузена, що робить її ідеальною для смаження.
До того ж, пов’язане з оліями з потужними ароматами (горіховий, оливковий), воно пом’якшить вінегрети та приправи до гарячих або холодних страв.
Нарешті, він добре фіксує аромати: отже, він ідеально підходить для виготовлення трав’яних мацерацій (наприклад, маринадів).
Рекомендації щодо придбання рослинного масла виноградних кісточок: обов’язково вибирайте перше холодне пресування! Особливо не екстрагується розчинником, і не під другим чи третім тиском.
Дієтичний інтерес
Виноградна кісточка поживна, енергійна, детоксикує і має сечогінні властивості. Застосовується у випадках артриту, ревматизму, подагри, а також у певних дієтах, спрямованих на очищення крові. Нарешті, він також дуже багатий вітаміном Е. Якщо ви дотримуєтеся дієти, не перевищуйте 3 столові ложки олії виноградних кісточок на день, якщо це єдиний жир, який ви використовуєте.
- Виноградна олія чудово підходить для шкіри завдяки своєму багатству вітамінами Е та флавоноїдами, що містяться в цій олії, які є антиоксидантами.
- Це також допомагає боротися зі шкідливим впливом УФ-променів. Однак будьте обережні, купуйте певне масло для косметичного застосування !
- Нарешті, масло виноградних кісточок часто використовують у масажному маслі. Він освіжає, пом’якшує, відновлює ... його достоїнств дуже багато !
Деякі бабусині рецепти
Для сухої шкіри
1. Потовчіть трохи меду винограду.
2. Розподіліть шкіру обличчя і залиште на 20 хвилин.
3. Добре промити; погладити обличчя рушником, не розтираючи; потім нанесіть денний або нічний крем.
Для жирної шкіри
1. У мисці з’єднайте 10 ст. ложки виноградного соку в 5 ст. чайна ложка дистильованої води.
2. Потім додайте 10 ст. солодкого мигдалю і знову перемішати.
3. Розлийте по пляшках і зберігайте в холодильнику.
4. Використовуйте вранці та ввечері, змочивши ватяну кульку цією виноградною водою; передайте його по всіх жирних регіонах; змити прохолодною водою, щоб звузити пори.
На тарілці
- Органічна рослинна олія Codina: цю високоякісну рафіновану олію можна використовувати в кулінарії та косметиці. Вартість: 10 € в Інтернеті
- Олія виноградних кісточок з трюфелями Terre Exotique: для всіх гурманів! Ціна: 36 €
- Leader Price олія виноградних кісточок: дуже мала ціна за цю пляшку об’ємом 1 л - 3 € 20 !
На шкірі
- Les Sources de Caudalie: повний асортимент винограду.
- Vinéfit від Lancôme: денний крем на основі екстрактів насіння, м’якоті та поліфенолів з різноманітного білого винограду. Ціна: 42,25 євро
- Підтяжка для обличчя Clarins для схуднення: Містить виноград для його пом’якшення та проти вільних радикальних властивостей. Продукт, розроблений для тих, хто вважає своє обличчя занадто круглим, тих, чиї риси обличчя стали важче з віком, і всіх, хто хоче схуднути, не бачачи, як їх обличчя старіє. Ціна: 44,75 євро
- Shu Uemura Regenerate: антивіковий японський асортимент з каберне-совіньйон (антивікові поліфеноли).
А якщо ви хочете дізнатись більше порад та підказок для схуднення або для супроводу для схуднення завдяки персоналізованим порадам професійного дієтолога, відкрийте Інтернет-тренер з питань схуднення в Інтернеті .