L; жива їжа для ваших дітей - блог здорової їжі
Жива їжа, від якої клітини вібрують !
Здоров’я починається здитинство. Сьогоднішній «Блог про їжу та здоров’я» - про дітей та їх дієту. У мене вдома є дві дівчинки віком 4 і 8 років, кожна з яких має свою індивідуальність та смак. У цій статті я ділюсь з вами їхньою адаптацією до живого раціону, який розпочався наприкінці березня 2016 року. Я розповідаю вам, як ми з татом зуміли м’яко змінити певні харчові звички. І у вашій наступній статті я підготував для вас кілька простих, швидких та смачних рецептів для ваших маленьких гурманів.!
Немовля, яке приходить у світ, прибуває з власним капіталом здоров’я, який батьки передали йому. Це те, що ми всі знаємо, але може не знати! здоровий наших дітей тому залежить від наших здоровий, стільки від батька, скільки від матері.
Під час стажуванняжива їжа, Ірен Грожан пояснив майбутнім батькам важливість підготовки ще до зачаття дитини (і, звичайно, продовження після!). Тобто покращити якість нашої їжі (більше сирих фруктів та овочів, менше м’яса, молочних продуктів та крохмалю), очистити себе ( пити свіжі соки з овочів і фруктів , робити очищення), припинити всі стимулятори (кава, чай, алкоголь, газовану воду навіть без кофеїну), кинути палити. І все це, як майбутня мама, так і майбутній тато!
Хтось скаже мені: "Ну, запізно, ми вже мали своїх дітей! ...". Будьте впевнені, ніколи не пізно, і ми теж були. Ми завжди можемо щось вирішити, прийнявши нові звички, які будуть корисними для всієї родини.
Ми щодня експериментуємо з нашими дітьми, і я можу запевнити вас, що результати є. Про це я розповім нижче.
Мої 5 порад, як привести своїх дітей до живого харчування
Перше, що потрібно зробити, це нічого не забороняти. Приклад: "Не можна їсти те чи інше, бо це не корисно для вашого здоров'я ... бла-бла ."
Ні, не робіть цього!
Перш за все, не впадайте у пояснення чи виступи прожива їжа, тому що ваші діти цього не зрозуміють і навіть будуть проти, можливо! (Ми пережили це зі своєю старшою дочкою; я можу запевнити вас, що зараз краще).
Мої 5 порад, як розпочати їх пробудження до живої їжі:
1. Надайте їм гарну кошик зі свіжими фруктами, бажано органічними, щоб вони могли допомогти собі в будь-який час дня (навіть безпосередньо перед їжею!).
2. Поступово міняйте сніданок (для них і для вас теж): склянку води при підйомі, настій або свіжий сік потім або домашнє рослинне молоко, пюре зі свіжих фруктів або миску зі свіжими фруктами, порізаними на шматочки, трохи олійних насіння, трохи сухофруктів або смачний Міам-Фрукт. (рецепти в моїй наступній статті). Тоді, якщо вони просять про щось інше, дайте їм!
Збільшуючи кількість фруктів у їхній мисці щодня, ви побачите, що вони більше не будуть голодні чогось іншого.
Спочатку сніданок моїх дітей був таким:
Сира їжа або майже, мої дочки бенкетували на сніданок пюре зі свіжих фруктів, чаборовим чаєм і домашнім мармуровим пирогом без глютену та тваринного молока, рецепт, який ви отримаєте безкоштовно, підписавшись на нашу розсилку внизу статті.
Сьогодні вони поїхали в Майам-Фрут, по-французьки Гійєнський, і час від часу я печу їм мармуровий пиріг для післяобіднього чаю.
3. Щоб розпочати їжу, спробуйте їх, приготувавши красиві тарілки з сирих овочів з овочами, які їм подобаються. Щось прекрасне, швидше за все, з’їсть, особливо дитина.
Для початку прийому їжі жива їжа: авокадо, морквяні палички, политі оливковою олією та вичавкою лимона, огірково-тапенадно-козячий сир, тост із сирим молоком. Маленька тарілка скибочок яблук і трохи олійних культур.
Вдома мої дочки завжди починають їжу з чогось сирий (сирий овоч), це важливо. Згодом, час від часу, я готую їх ніжно, але в основному це так сира їжа більшість часу.
Дуже цікава книга, трохи інший погляд наЗдорове харчування та похідну техніку ванни, яку ми зараз тестуємо вдома!Якщо ми їли лише сире, кількість лейкоцитів у нас становить від 5 до 7000 до і після їжі. Мозок завжди розпізнавав сировину, він розпізнає поглинені молекули. Ми у формі! Якщо ми їли м’яко приготовлене: готували на пару, гнили, тушкували або в традиційній духовці, або в двостінному горщику з нержавіючої сталі, наші лейкоцити піднімаються з 10 до 12 000. І ми втомилися в кінці їжі ... Мозок не впізнав молекули відразу. Це поводиться з ними як з мікробами та мобілізує наш захист. Тоді він розуміє, що ми їмо, і зупиняє зростання лейкоцитів.
Витяг з книги "Метод Ла" Франції ГІЛЕЙН, видання ROCHER.
Який результат, коли ми їмо жорстоко приготовлену їжу (гриль, запіканка, мікрохвильова піч, індукція, смаження): підвищення рівня лейкоцитів з 20 до 30000, і ми б добре поснули. Максимально уникайте цього типу приготування їжі, оскільки навіть попереднє вживання сирої їжі це не захистить нас.
З іншого боку, факт їсти доморощені (овоч звичайно), перед тим, як м’яко приготовлена страва, надсилає мозку повідомлення про те, що все добре: він розуміє, що ми їмо, і тому не б’є на сполох! Лейкоцити залишаються на рівні 5-7000 після їжі.
4. Поступово замінюйте тваринне молоко, печиво, випічку, закуски та закуски на свіжий фруктовий сік, медові настої, домашні овочеві молоки, свіжі фрукти, горіхи, фундук, мигдаль,…, сухофрукти.
Якщо вашим дітям занадто важко, додайте тістечка, виготовлені власноруч, з хорошими органічними продуктами (це у тисячу разів краще за все, що ви можете придбати в магазині!).
Поміняйте білий хліб (знаменитий багет!) На хліб з цільного борошна або борошно з спельти органічні або ще краще, я рекомендую хліб Essène (органічний магазин), смачний для приготування тостів або солодкий або пікантний тост. Мої дочки люблять це, а також ми.
Витяг з інтерв’ю із Рейчел Ревес, співзасновницею органічного бренду "Gaïa":
Дивовижний хліб, ситний, ситний і справді смачний! Актив для нашого здорове харчування.Це пророщений злаковий хліб, який не містить борошна, солі та дріжджів. Повітряний і борошняний вигляд звичного хліба виходить завдяки всім цим інгредієнтам. Тому хліб ессен абсолютно інший, щільний, з дуже темним кольором ... цей хліб має всі найважливіші для нас якості: життєву силу, яку забезпечують пророщені насіння, засвоювана сторона ... Це майже живий хліб, на відміну від хліба з борошном, і саме ця життєва сила була для нас важливою.
5. Наберіться терпіння і перш за все не змушуйте їх. Натомість викликайте у них цікавість до нових смаків. Ви є їх моделлю, бачачи, як ви клюєте нектарин або авокадо, ваша дитина може захотіти зробити те саме!
Адаптація наших дітей з надходженням на їх тарілки живої їжі
Багато речей змінилося з нами!
Наша 4-річна дочка трохи швидше адаптувалася до цієї зміни, ніж наша старша.
Вона, яка часто просила у нас шматочок Конте між їжею, тепер просить у нас банан або кешью, родзинки, фісташки ...
Старший не відразу прийняв цей харчовий перехід.
Потім ми пояснили йому причини та переваги його здоровий, і це не переконало її більше! Тоді ми вирішили більше не давати йому пояснень, а навпаки, подарувати йому страви зжива їжа, апетитні стравами, які вона любить.
І поступово вона почала цінувати і навіть брати участь у створенні сирі рецепти. Сьогодні їй не хочеться нічого більше, ніж її Miam-Ô-Fruit вранці!
Ми обладнали себе соковичавниця, яка розважає наших дочок. Вони люблять готувати з нами соки, з іншого боку, овочеві соки - це не їхнє задоволення ... Це прийде з часом. Вона воліє свіжі фруктові соки: останній сік, який вони зробили, був "яблучно-персиково-апельсиновим". Захоплення!
Виготовлений із солоних або солодких сухарів, карамелізованої цибулі та багатьох інших простих і смачних рецептів приніс нам трохи додаткової живої їжі!
Нещодавно я отримав дегідрататор на своє 40-річчя. І чесно кажучи, це здорово! Я можу робити сухарики, тістечка, млинці, ..., все це виготовляється з м’якоті фруктів або овочів, змішаних з насінням або олійними, оліями, спеціями, ..., а потім зневоднюється при дуже низькій температурі (41 ° C).
На даний момент я зміг приготувати солоні сухарі та карамелізовану цибулю, які ви бачите там на малюнку: справжнє задоволення для моїх двох маленьких коханих і для нас теж! Я зможу зробити з них граноли, сирі та хрусткі маленькі тістечка, а також знамениті «живі піци», про які часто просить мене старший.
Спочатку не починайте купувати всі ці речі. Почніть повільно, дотримуючись порад, які я дав вам, і ви поступово побачите, як ваші діти адаптуються до живого харчування. Залиште нам коментар, щоб поділитися своїм досвідом, це внизу цієї статті.
Якщо вам подобається ця стаття або ви думаєте, що вона може допомогти другові чи коханій людині, поділіться нею в соціальних мережах, натиснувши піктограми спільного доступу навпроти. Дякую і до нових зустрічей.