L214 Працівник компанії; бунтівний забійний пункт Вибір читачів; s Дайджест - Франція
Злякавшись роботи на бійні, він приєднався до L214.
"Як я міг це пояснити моїм дітям? Це стало божевільним ... »У вітальні із сірими стінами свого HLM Лімож перед фотографіями своїх двох хлопців Маурісіо, працівник муніципальних яток, розповідає бійні через п’ять місяців після оприлюднення своїх відео. Він провів там сім років, перш ніж засуджувати жах вбивств у асоціації з прав тварин L214.
Повсякденне життя на муніципальній бійні м. Лімож
Чоловікові 48 років, карі очі, худе обличчя. Стоячи, рухаючи руками, він імітує свої щоденні жести, різання, струменіння крові, розпарювання кишок, а також гнів і сварки з кухарями. У нього ті самі опуклі очі, що і в перший день, коли він розмістився в майстерні боядерів, він виявив, що серед кривавих кишок. Йому доводиться різати кишки матки гострими ножами, щоб витягувати телят, які загинули внутрішньоутробно на різних стадіях свого формування. " Через кілька годин від народження, з волоссям, копитами ... ". Ці плоди телят, ми повинні їх викорінити і викинути у сміття разом з нутрощами. Це його робота. “Ви вбиваєте матір, ви дозволяєте теленю вмирати від задухи в плаценті, а коли відкриваєте, іноді дізнаєтесь, що теля могло б бути життєздатним. "
Це найбільша муніципальна бійня у Франції; Щороку його залишають 25 000 тонн м’яса. Там щодня, п’ять разів на тиждень, вбивають від 10 до 15 повних корів. Огида, змішана з бунтом виграв Маурісіо Гарсія-Перейра. Огида від цих відразливих практик, тобтовін таємно знімав власні дії, щоб нарешті засвідчити з непокритим обличчям, не приховуючи більше. Історія повернення власної гідності.
Це перший у Франції для викривача, який розкриває практику своєї бійні зсередини. " Я вважаю! Чому б я ховався ? Я не зробив нічого поганого. Поки перед шкодою, яку вони завдають тваринам, усі мовчать. "У будь-якому випадку він вирішив, що більше не ступить на бійню. Завершено. Він знайде набагато більше. Він вже працював у багатьох професіях, вантажник, офіціант в ресторані, продавець енциклопедій, навчався в будівлі.
Початок доносів з L214
Це вирішили повні корови. Тож він зняв на відео бойню, Спочатку непомітно з його мобільним телефоном, записуючи найнестерпніші фотографії та відео. "Я показав їх Квентіну, своєму 14-річному сину, який сказав: “Тату, це жахливо! Зробіть щось, щоб зупинити це."Я вже мав намір публічно висловитись проти цієї практики. "
Якщо Маурісіо не хотів показувати відео своєму молодшому синові Грегорію, дев’ятирічному, він передає їх асоціації L214 Етика та тварини, який засуджує страждання тварин. Чуйний, L214 підтримує її підхід, забезпечує кращу камеру, робить зображення загальнодоступними та організовує зустрічі з пресою.
Його початкове відео видно біля мільйон разів з першого тижня. Інтернет-петиція закликає заборонити вбивство вагітних корів; півроку пізніше вона зібрала понад 152 000 підписів. Юристи та науковці з Ліможа працюють над законопроектом про заборону забою "з останньої третини нормального розвитку плода".
14 січня 2017 рНаціональні збори прийняті закон, що забезпечує "повагу до тварин на бійнях", але без змін щодо вагітних корів. Вилучивши справу, Європейська Комісія на даний момент посилається на чинне законодавство.
Неблагополуччя робітників на бійні
"Якщо я вперше відстоюю заборону вбивати вагітних корів, Я також говорю про погане самопочуття робітників, Обурено Маурісіо. Я хочу європейського закону щодо проблеми страждань тварин, а також щодо добробуту працівників бійні. "У роті, слова сирі, Без притворства: "Це дуже фізична робота з частими аваріями, де ви працюєте на морозі, вологості та шумі, купаєтеся в крові, лайні, жирі та запахах. Атмосфера страшна, кухарі постійно тиснуть на нас. "Медицина праці, визнавши його непридатним для будь-якої діяльності в цьому контексті, він ліцензований, що дозволяє йому не все втратити.
Мауріціо зафіксував свої вражаючі образи підпільно, але інші були зняті колегою в іншому місці, ніж бійня Ліможа. Вони також досягають L214, який обережно не розголошує особу цього другого викривача, оскільки він все ще працює на лінії забою: "Я не знав, хто знімав ці зображення", - сказав Маурісіо. Між працівниками ми живемо в суміші заперечення та відставки. Багато колег кажуть: “Щоразу, коли можу, я кидаю !"У кімнаті відпочинку ми якомога менше говоримо про бійню. Однак спочатку я пишався тим, що працював там: це робота, яка годує населення, годує наших дітей. Зараз я практично стаю вегетаріанцем. І коли я зустрічаю колишніх колег на вулиці, в Ліможі, вони говорять мені, що я добре справився ... "
Він не настільки категоричний, як L214, який проводить кампанію за закриття всіх яток. «Але серед споживачів є і заперечення, - зазначає Маурісіо Гарсія-Перейра. Вони хочуть побачити тварин на фермі, на полях і з’їсти їх стейк, не дивлячись на те, що відбувається між ними. " На тарілці, умови забою стали невидимими, заперечуються.
То що це за асоціація L214 ?
Його назва викликає статтю сільського кодексу, яка говорить, що " будь-яка тварина, яка є розумною істотою повинен бути поміщений його власником в умовах, сумісних з біологічними вимогами його виду ”. Через вісім років після свого створення L214 враховує 26 000 членів. Заснована в 2008 році колективом Бріжит Готьєр та Себастьян Арсак, Їм 43 роки, ця асоціація виробляє та поширює свідчення, опитування та звіти. Він не обмежується лише засудженням страждань тварин і споживання м’яса: він виступає за веганську дієту, вільну від тваринних джерел. Через кілька спеціальних веб-сайтів*, L214 супроводжувати людей хто хоче змінити свій раціон харчування або навіть заохотити рестораторів пропонувати страви навмисно без молока чи масла, без яєць та сиру, а не лише вегетаріанців.
Перед забійними пунктами L214 засудив певні умови розмноження, примусове вигодовування качок на фуа-гра, подрібнення курчат, понівечених фермерських кроликів ... Крім використання шокуючих образів, члени та симпатики тварини сприймають перехожих, тримаючи на тротуарах інформаційні стенди, підтримують відкриту тут веганську кондитерську, організовують там дегустацію шоколаду без молока чи масла.
У пошуках оновлення для Маурісіо
«Я виріс в Іспанії на фермі великої рогатої худоби площею 400 гектарів із 80 працівниками, де працювали мої батьки. Було 2000 голів великої рогатої худоби, 20 000 свиней, коней, собак. Я виріс із тваринами, Мені подобається природа, - сказав Маурісіо, погладжуючи кота. Ах! Цей, я його взяв, бо його власники були готові його вбити ... "
Зараз безробітний, він шукає нову роботу. Заснований L214 на його користь, Інтернет-фонд солідарності під назвою “Merci Mauricio! »Зібрали майже 13 000 євро. Для частини громадської думки обурення, народжене його повстанням, не збирається вщухати. Колективна обізнаність робить це лише так починати.
Ніколас де ла Касіньєр
* Доступний через головний веб-сайт L214.com. Контакт:
L214 Етика Та тварини: CS 20 317, 69363 Lyon CEDEX 08.Телефон.: 09 72 56 28 47.