Лакована цвітна капуста в японському стилі; Блог рецептів органічних кошиків

Японська лакована цвітна капуста від Bio Culture

лакована

Нехай вас спокусить наш рецепт цвітної капусти в солодко-солоному варіанті. Він ідеально буде супроводжувати рис басмати.

На 4 особиПідготовка 15 хв
Кулінарія 20 хв

  • 1/2 цвітної капусти
  • 3 ст. Ложки соєвого соусу
  • 3 ст. Ложки меду
  • 2 зубчики часнику
  • 1 невеликий шматочок імбиру
  • 1 столова ложка насіння золотого кунжуту

Розігрійте духовку до 210 ° C (T7)

Помийте цвітну капусту і видаліть квіти.

Очистіть часник і імбир і дуже дрібно наріжте їх.

У великій мисці змішайте соєвий соус з медом. Додайте часник, імбир і кунжут.

Занурте квіточки в маринад і добре перемішайте, щоб всі шматочки цвітної капусти були добре покриті.

Покладіть цвітну капусту на деко, застелений папером для випічки, і випікайте 15-20 хвилин. Не соромтесь перемішувати 2-3 рази під час варіння, щоб бути обережними, щоб не дозволили квіточкам пригоріти. Якщо вони занадто швидко забарвлюються, покладіть зверху аркуш паперу.

Перевірте готовність кінчиком ножа. Квітки повинні залишатися трохи закритими.

Насолоджуйтесь зігрітою цвітною капустою як аперитив або як гарнір з рисом.