Лаковані качині грудки - простий рецепт - вишня на трикотажі
17 січня 2020 р
Легко смажені качині грудки - вишня на трикотажі
Два роки тому, на китайський Новий рік, я приступив до приготування страви, натхненної цією азіатською кухнею, яку я дуже люблю, але мені завжди стає трохи складно досягти успіху. Я зазнав ще більшого тиску, оскільки за столиком у мене був китайський гість ...
Тож я вирішив приготувати страву натхнення, а не традиційну, і оскільки ми перебуваємо на південному заході, качка переважала.
Традиційну пекінську качку готують цілком на сковороді ... Я почав із спрощення основи, вибравши варити качину грудку. Соус також був розглянутий по-своєму. Я супроводжував цю страву овочами вок: китайською капустою, грибами, морквою та цибулею, приправленими спеціальною приправою вок Кіккоман.
Вирок? У всіх був вибух, і мій китайський гість зробив мені комплімент, що ще можна попросити ?!