Ламінарія «суперпродукт» з моря - Нагодувати завтра

Нагодувати завтра 20 жовтня 2018 р Новини сільськогосподарської їжі

моря
Akua, випущений у березні 2018 року, є сучасним брендом для здоров’я та оздоровлення, метою якого є створення здорових харчових продуктів із водоростей, що отримують стійке джерело.

Компанія постачає водорості зі своєї мережі океанічних ферм, що базуються в Новій Англії, яким для процвітання не потрібні прісна вода, суха земля або добрива. Компанія співпрацює з організаціями, які навчають безробітних рибалок вести господарство на океані.

Після року досліджень і розробок Akua запустила свій перший продукт, Kelp Jerky, за допомогою краудфандингової кампанії на Kickstarter.

Kelp Jerky - це веганська закуска, з великим вмістом білка (8 г на порцію), з високим вмістом клітковини, на рослинній основі, без рафінованого цукру, без сої та без глютену. Сушена ламінарія в основному складається з ламінарії, грибів та інших суперпродуктів, і вона має три смаки: морська сіль та кунжут, куркума та кокос, розмарин та барбекю.

Користі ламінарії багато: вона сповнена вітамінами та мінералами, включаючи кальцій (у 10 разів більше, ніж молоко). Він підтримує здатність організму поглинати воду і є багатим природним джерелом йоду, який допомагає стимулювати здоровий обмін речовин. Ламінарія - це також їжа, яка розширюється в шлунку, забезпечуючи ефект ситості.

Більше інформації, підпишіться на Happyfeed Veille