Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, на 40% менше жиру

Реклама на cremissimo.de, знімок екрану від 07.07.2014, Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, на 40% менше жиру

Харчовий стіл, Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, на 40% менше жиру

Через назву "Leichter Genuss", відбиток "40% менше жиру, ніж Cremissimo Бурбон-ваніль" на упаковці та рекламний текст "дуже особливе задоволення без жалю" на веб-сайті, я очікував значно меншої кількості калорій у порівнянні зі звичайним продуктом.
Однак, порівнявши маркування харчових продуктів, стає ясно, що різниця в калоріях між цими двома продуктами дуже мала, оскільки вони, як правило, містять мало жиру, але багато цукру. Вміст цукру в обох однаковий, лише і без того низький вміст жиру трохи знижений.
Крім того, 100% жирів у "легкій насолоді" - це насичені жирні кислоти, тоді як у класичному продукті це "лише" 89%. Тому запропоноване "задоволення без жалю" навряд чи відбудеться, оскільки харчова цінність обох продуктів практично однакова. Чітко помітний на упаковці вказівка "На 40% менше жиру" говорить про значно більшу різницю. Я почуваюся обдуреним.
Пан Г. з Аахена 5 липня 2014 року

Короткий зміст:

Обіцянка "насолоди без жалю" у зв'язку із твердженням про значно знижений вміст жиру у відсотках є чесною лише в тому випадку, якщо абсолютна кількість жиру також знаходиться навколо вас відповідні Кількість зменшується, а калорійність їжі помітно нижче. В іншому випадку постачальник повинен на перший погляд чітко пояснити споживачеві, якою має бути перевага зменшення жиру.

Ось про що йдеться:

Морозиво рекламується на домашній сторінці постачальника під заголовком “Leichter Genuss” з текстом “Смачне ванільне морозиво із справжньою бурбонською ваніллю перевіреної якості Cremissimo із 40% менше жиру, ніж у стандартній версії Cremissimo Bourbon vanilla. Наша популярна класика як особливе задоволення без жалю ». На лицьовій стороні упаковки, поруч із назвою продукту, є примітка «На 40% менше жиру». У таблиці поживних речовин на зворотному боці упаковки вказані вміст енергії, основні поживні речовини та сіль для 100 г, 100 мл (= 2 мірки) та відсоток рекомендованого споживання поживних речовин для дорослої людини для легкої версії та відповідні значення для 100 мл «Звичайний» варіант морозива. Порівнюючи значення для 100 мл двох видів морозива, клієнт може побачити, що різниця становить лише 10 ккал і 2 г (40%) жиру.

Це регулюється:

Згідно з т. Зв Положення про медичні вимоги Реклама з “зменшеним” або “легшим” щодо таких макроелементів, як вуглеводи, білки та жири, дозволяється лише в тому випадку, якщо різниця порівняно з подібним продуктом становить щонайменше 30%.
Тут це виконується з різницею в 40% жиру порівняно із вищезазначеним продуктом порівняння (ваніль Cremissimo Bourbon).

У їжі-, Код споживчих товарів та кормів (LFGB) у §11 зазначено, що забороняється випускати на ринок їжу з оманливими назвами, твердженнями або поданням, а також рекламувати їжу загалом або в окремих випадках із оманливими поданнями чи іншими твердженнями. Відповідно до цього, оманливе існування, зокрема, якщо використовуються подання або твердження, придатні для обману, зокрема щодо природи або складу продукту.

Ось як це сприймає споживчий центр:

Звертати увагу на вміст жиру при виборі їжі - загальновідома рекомендація, якщо хтось хоче зменшити свою масу тіла, споживаючи менше енергії. На наш погляд, споживачі можуть зрозуміти рекламу "Насолода без жалю" у зв'язку з вражаючою нотою "40% менше жиру" як ознаку низькокалорійного морозива. Тим більше, що незрозуміло, яку додану вартість може мати інший вміст жиру. Жир є носієм смаку і забезпечує кремову консистенцію. Оскільки вміст вуглеводів і білків незмінний, крем насправді може містити лише більше води та сполучного агента, щоб компенсувати нижчий вміст жиру.

Висновок:

Постачальник повинен рекламувати зменшення жиру і обіцяти «насолоду без жалю», лише якщо він зрозуміло пояснить споживачеві як на веб-сайті, так і на упаковці, якою перевагою має зменшення жиру, якщо вміст калорій одночасно не суттєво нижчий.