Ласощі на різдвяному ярмарку гріх чи задоволення
Асистент діабету Сандра Мегснер розкриває низькокалорійні альтернативи найбільшим калорійним бомбам на різдвяному ринку.
розділити
Різдвяний час - це час для гурманів. На різдвяному базарі чи на святковій вечері вдома, на кожному розі нас чекає найрізноманітніше смаколиків. Навряд чи хтось може встояти перед смачними спокусами. Але будьте уважні: деякі з них - справжні калорійні бомби. Асистент діабету Сандра Мегснер розкриває низькокалорійні альтернативи найбільшим відгодованим продуктам на різдвяному ринку. Але вирішальним є не тільки калорійний баланс, а й відчуття добробуту.
Смачні спокуси підстерігають майже скрізь у різдвяний час: будь то нарізки з соломинками або солодкими гріхами, такими як смажений мигдаль або кваркові кульки. Хтось підозрює, що ці солодощі мають високу калорійність, але є й менш калорійні альтернативи?
1. Смажений мигдаль
Тільки запах має певну привабливість - смажений мигдаль. Солодкі та теплі - це ідеальна різдвяна закуска. Мигдаль сам по собі дуже здоровий. Карамелізовані цукром, вони є справжньою калорійною бомбою. У 100 грамах є близько 500 кілокалорій, що майже вдвічі більше, ніж картопля фрі. Сандра Мегснер, асистент діабету в Helios Klinikum Pirna, рекомендує значно нижчий калорійний та здоровий варіант: "Каштани є ситною альтернативою і набагато більше, ніж просто зимовим ласощами. Каштани зміцнюють імунну систему. Вони містять вітаміни групи В, які допомагають утворенню еритроцитів сприяти зміцненню здорової шкіри та підтримці мозку. 100 грамів містять лише близько 210 калорій і теж смачні ".
2. Братвурст з булочками
Ситний братвурст з гірчицею або кетчупом - один з найпопулярніших проміжних прийомів їжі серед німців. Завдяки численним солодким ласощам ситна закуска під рукою - це хороша зміна. Але і тут остерігайтеся калорій. Їжа має хороших 490 кілокалорій. Сандра Мегснер: "Як альтернативу ситному братвурсту, ви можете використовувати стейк. Залежно від розміру, він має лише від 250 до 350 калорій і менш жирний, ніж ковбаса".
3. Кваркові кульки
Як би їх не називали, кваркові кульки, випічка з муцену чи сала мають одне спільне: їх смажать на жирі. Круглі солодощі, як правило, подаються теплими і є однією з найпопулярніших класик на різдвяних ярмарках. Окрім вкорочення, зовні є ще й пишний шар цукру. Тому не дивно, що 100 грамів кульок кварк мають непоганих 420 кілокалорій. "Калорійність стає значно нижчою, якщо ви ділитеся мішком кулькових кульок - адже ви не їдете на різдвяний ярмарок поодинці - або якщо віддаєте перевагу свіжій вафлі", - радить Сандра Мегснер.
Гарячі напої особливо популярні в холодну пору року. Вони приємно прогріваються зсередини, а також смачно смакують. На додаток до традиційного глінтвейну, популярністю користуються гарячі какао-напої, такі як Lumumba. Але також це справжня їжа для відгодівлі завдяки молоку, вершкам, шоколаду та великій кількості цукру, який вони містять. На напій можна розраховувати на 400 кілокалорій. Чим більше алкоголю, тим більше калорій. Сандра Мегснер: "Глінтвейн має менше калорій. Маючи лише 240 калорій, воно є більш м'якою альтернативою алкогольному какао".
Її остаточний висновок: "Але якщо ви страйкуєте на Різдвяному ярмарку - або під час Різдвяного сезону - то вам слід насолоджуватися цим, а не псувати атмосферу та гарний настрій підрахунком калорій. Як завжди, це залежить від здорової дози Дуже хороший баланс також є достатнім фізичним навантаженням. Для цього найкраще робити довші зимові прогулянки у вихідні та святкові дні ".
Прес-контакт
Співробітник відділу корпоративних комунікацій та маркетингу