Лауреати призів 2016 р
У 2016 році нагорода дістається родині Штольце в Швіблінгсені.
Компанія Stolze бали на тесті стійкості, такі як Оперативне управління, умови праці і в районі тваринництво, Пікові значення. У 2016 році a Добробут тварин при виборі найкращої компанії. Операція Stolze дуже різноманітна і всі тварини жити в чудових умовах.
Вердикт журі коротко:
- Уникнення ерозії та накопичення гумусу шляхом тривалого вирощування трави конюшини.
- Якість економіка завдяки сильній диверсифікації.
- Висота Додану вартість в експлуатації і хороший якість життя.
- Зайнятість до 30 працівників.
- Не лише тваринництво є зразковим на Столзе. Це не зупиняється на досягнутому, про своє Бойня, виробництво м’яса та прямий маркетинг відмінні товари доходять до споживача - зроблені з любов’ю та вручну - так, що ви справді можете їх скуштувати!
Заклади були при Система стійкості RISE (Response-Inducing Sustainability Evaluation), яка була розроблена Бернським університетом. Дослідники описують "стійкість" наступним чином:
«Ферма є стійкою, якщо вона є достатньо прибутковою, захищає навколишнє середовище та пропонує всім працівникам гарні умови життя. З RISE ми маємо метод сільськогосподарських порад та тренінгів, за допомогою якого можна виміряти та покращити стійкість ферм разом із фермерами ".