Лаваш, фарширований Thermomix - рецепт Thermomix

Відкрийте для себе рецепт фаршированого лаваша або грецького хліба з сиром, шинкою та артишоками в серці - простий і простий рецепт, який можна зробити разом із Thermomix.

Інгредієнти:

Для лаваша:

• 300 г борошна
• 150 г води
• 6 г швидкорозчинних дріжджів
• 1 столова ложка олії
• 1 щіпка цукру
• 6 г солі

Для фаршу:

• 100 г моцарели
• 100 г вареної шинки
• 1 банка сердець з артишоку (200 г)

Підготовка:

У чашу Thermomix покладіть всі інгредієнти лаваша, після чого встановіть 2 хв відповідно до вуха.
Дістаньте тісто з миски, потім розділіть на дві кульки, а потім розкладіть їх на присипаній борошном робочій поверхні, утворюючи 2 кола однакового розміру.
На перше коло покладіть скибочки шинки, потім скибочки сиру, а потім серця артишоку, нарізані шматочками.
Потім закрийте іншим колом і добре приваріть краї, натискаючи пальцем.
Нагрійте на сковороді оливкову олію, потім додайте лаваш і закрийте кришкою.
Через 5 хв переверніть лаваш, потім накрийте кришкою і варіть ще 5 хв.

---