Лаваш

Інгредієнти на 2 людини

• 2 лаваша
• 100 г листя шпинату дитини
• 200г яловичого фаршу
• 4 скибочки коппи
• 3 зубчики часнику
• 2 ст. Ложки жирних вершків
• 10г пармезану
• 10г вершкового масла
• 1 ст ложка оливкової олії
• 4 скибочки моцарели
• Каєнський перець
• Сіль

Підготовка

Розігрійте духовку до 210 ° C.
Злегка змочіть хліб і поставте в духовку на 4 хвилини.
Розріжте їх навпіл навхрест і відкладіть.

Розтопіть масло на сковороді з 2 подрібненими зубчиками часнику, а потім додайте шпинат.
Посоліть і зніміть з вогню, як тільки шпинат впаде. Покладіть їх стекти.

Розігрійте на сковороді оливкову олію.
Підрум’янити м’ясо. Солимо і додаємо трохи кайенського перцю за смаком.
Варити 2 або 3 хвилини, а потім зняти з вогню. Додайте тертий пармезан і 2 столові ложки крему. Змішати.

Залишилося лише виконати редагування:

Покладіть скибочку коппи на дно.
Покладіть шпинат, а потім яловичину.
Додайте моцарелу і закінчіть скибочкою коппи.

Поверніть верх лаваша і випікайте 5 або 6 хвилин, поки моцарела не розтане.

Подавати з месклуном та кількома помідорами черрі.

---