Лавовий торт

Якщо ви просто раді почути слово шоколад, це означає, що цей десерт для вас. Це класичний лавовий торт або шоколадний вулкан. Його так називають, тому що він всередині м’який, а шоколад, що тече, постачається з гарячою лавою. Це десерт, багатий на смак, злегка декадентський та ідеально підходить для особливого вечора.

Харчові дані

Вам сподобався цей рецепт?

Натисніть на зірочку, щоб проголосувати

Середня оцінка 5/5. Кількість голосів: 1

Проголосуйте першим за цей рецепт!

Інгредієнти, необхідні для лавового торта (шоколадний вулкан)

200 грам темного шоколаду

1 чайна ложка ванільної есенції

Як приготувати торт з лави (шоколадний вулкан)

1. Розігрійте каструлю на середньому вогні та наповніть її наполовину водою.
2. Розтопіть шоколад разом з маслом, отримавши склад з більш щільною текстурою.
3. Зніміть миску з розтопленим шоколадом з вогню і поставте на робочу поверхню. Додати цукрову пудру, яйця, жовтки, борошно, ванільну есенцію та сіль.
4. Повільно перемішуйте лопаткою до однорідності.
5. Перемістіть композицію у спеціальні форми лавового торта.
6. Випікайте наступні 10 хвилин при 175 градусах Цельсія.
7. Подавайте десерт зі свіжими фруктами!

Тобі сподобалося? Поділитися:

2 коментарі

ТАК справді "лавовий пиріг тече" так, це правда.
Слово шеф-кухаря Флоріна ДУМИТРЕСКУ.
Бажаємо тобі всього найкращого.

---