Лазанья з низьким вмістом вуглеводів; Марія Кюрі

Я просто не хочу їсти без хорошої лазаньї у своєму раціоні. Тож я почав шукати альтернативи і насправді знайшов одну. Я робив цю лазанью 100 разів і майже схильний стверджувати, що вона смачніша за оригінал, а також дуже швидка та проста.

Замість локшини використовуються домашні пластинки лушпиння псилію, які замість вуглеводів дають багато білка. Як результат, лазанья наповнить вас набагато більше, ніж оригінал.

Що тобі потрібно:

- 2 цибулини, дрібно нарізані
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані (часниковий порошок також працює)
- 800 грамів нежирної яловичини
- 500 мл томатного соусу з шматочками та зеленню
- 1 ст ложка материнки
- солоний перець

- 150 г збитих вершків без лактози (без лактози, оскільки в ній найменша кількість вуглеводів)
- 50 г сиру для піци
- щіпка солі

Для "локшини"

- 4 яйця
- 125 г вершкового сиру (бранч має найменше вуглеводів)
- 5 ст. Ложки лушпиння псиліуму

(якщо ви не хочете робити власні макарони, можете просто нарізати цукіні на тонкі смужки)
Як це зробити:

Тепер прошаруйте лазанью. Найкраще починати з шару соусу з фаршу, потім соусу бешамель та першого шару макаронних виробів. Потім повторюйте цей крок, поки не дійдете до другого шару макаронних виробів. Додайте останній шар фаршу та соусу бешамель. Потім я посипаю його жменею сиру для піци і ставлю в духовку ще на 10-15 хвилин. Коли сир трохи зарум’яниться, це готово.

Обов’язково напишіть у коментарях, як ви про них думаєте

---