Ле - біологія

Жирні олії (що називається солодкою олією при морському транспорті) - це жири, тобто суміші тригліцеридів жирних кислот, які є рідкими при кімнатній температурі. Низький діапазон плавлення в основному обумовлений високою часткою "ненасичених" або "поліненасичених" жирних кислот. [1]

Мінеральні олії

  • Багато рослинні олії (такі як лляна олія, соняшникова олія, оливкова олія, сафлорова олія) використовуються, серед іншого, як їжа, і тому їх також називають харчовими оліями. Рослинні олії також використовуються як паливо або в природному стані, або в переетерифікованій формі як біодизель. Вони використовуються як в’яжучі речовини в олійних фарбах.
  • Тваринні олії (наприклад, олія, олія тощо) іноді використовують як їжу і, як рослинні олії, використовують у хімічній промисловості, напр. Б. як сировина для виробництва мила.

Жирні олії також можна використовувати як харчові мастила в харчовій промисловості. Вони також використовуються як біологічно розкладається альтернатива мінеральним мастилам, наприклад, для змащування приводних ланцюгів або ланцюгів пилок у відкритому повітрі.

Ефірні масла

Ефірні масла являють собою масляні, леткі випари з рослин або частин рослин, що мають сильний характерний запах залежно від рослини походження. В основному вони складаються з терпенів. (Приклад: олія лимона, олія троянди).

Мінеральні олії

Мінеральні олії одержуються з нафти або вугілля і є вуглеводневими сполуками. Хімічно кажучи, більшість сполук у сумішах речовин належать до алканів. Однак природні сирі олії, в основному, забруднені і містять сірку, наприклад.

Мінеральні олії є сировиною для багатьох сполук в органічній хімії, наприклад для виробництва пластмас.

Мінеральні олії бажано використовувати як джерело енергії та перетворювати їх на паливо (вишуканий). Тому вони є одним з найважливіших джерел енергії нашої цивілізації (наприклад, мазут, дизельне масло, мазут) .Мінеральні масла також використовуються для змащування, тобто утримання металевих рухомих поверхонь на відстані, щоб вони не контактували безпосередньо зі зносом (мастило) ).

До складу масел не зараховуються сильно летючі речовини, такі як бензин або гас, також отримані з нафти.

Так званий Синтетичні олії також базуються на нафтових рафінатах і мають особливу молекулярну структуру, якої немає в сирій нафті. Додаються синтетично вироблені вуглеводні. Тому припущення, що синтетичні олії виробляються хімічним способом і містять лише речовини, які не зустрічаються в природі, є неправильним.

Силіконові олії

Силіконові олії засновані на полімерах та кополімерах кремній-кисневих ланок та органічних бічних ланцюгах. Вони відносно нечутливі до окислення, тепла та інших впливів. Окрім використання в якості мастильних матеріалів у промисловості, вони також використовуються в засобах особистої гігієни або спеціальних промислових застосуваннях (наприклад, піногасник).