Le Bon Végétal від Herta Я тестував для вас! - рецепти Джульєтти
Отримуй мої рецепти
Слідуй за мною
Le Bon Végétal від Герти
1 липня мене запросили протестувати нову лінійку продуктів Герта.
Коли я виявив тему електронного листа, який мені надіслали, моєю першою думкою було наступне: «Ще одне повідомлення, яке мені було надіслано помилково» (Часто трапляється, що я отримую пропозиції про дегустацію від частки виробників фуа. гра або комахи на грилі.).
Це не так! Герта, добре відома широкому загалу своїми продуктами на основі тваринних білків (шинка, бекон, крок-мосьє.), інновації і диверсифікований справді його пропозиція зараз звернутися до набагато більшої групи споживачів. Овочева революція йде, друзі !
Для кого призначена лінійка продуктів Le Bon Végétal? ?
Звичайно, вегетаріанцям, але також і всім, хто бажає зменшити споживання білків тваринного походження (з огляду на здоров'я, екологію та/або етичні причини), не забуваючи про обжерливість та смакові задоволення.
Десять посилань незабаром з’явиться у всіх супермаркетах (стежте за відділами громадського харчування, це недовго!): овочеві кульки; стейки, котлети та соєві нагетси; млинці з овочів або сочевиці. П'ятеро - вегетаріанці (без м'яса тварин), п'ятеро - вегани (без продуктів тваринного походження).
Хочу зазначити, що інгредієнти, вибрані в складі рецептів, якісні. Хоча вони не є органічними, вони не є ГМО (це не вказано, щоб уникнути негативних претензій на упаковці - але я мав це підтвердження) і не містить шкідливих хімічних речовин.
Це було в кафе Pinson у 3-му окрузі Парижа, коли мене прийняли мої друзі-блогери. Три з 10 продуктів асортименту були подані нам, збільшені кухарем.
Як аперитив: соєві та пшеничні нагетси, подані з домашніми соусами (медовий майонез та кетчуп).
Основна страва: овочеві кульки на бульйоні та хрусткі овочі (вгорі); крокети з томатно-моцарелли та їх макарони песто без глютену (внизу).
Мій вирок ?
> Самородки дійсно дуже хороші. Хрусткий до досконалості, пряний і абсолютно не сухий.
> Помідорно-моцарела-крокети дуже смачні. Вони були одностайними !
> Овочеві кульки, нарешті, ідеально підходять для розміщення в макаронному блюді або, як тут, разом із овочами в соусі.
Чесно кажучи, я дуже радий, що відкрив ці нові продукти і знаю, що пропозиція заводу диверсифікує та демократизує. Той факт, що такий бренд запускає створення продуктів VG, є ознакою того, що менталітет починає змінюватися.
Вони є вишуканою альтернативою домашній кулінарії, яку не завжди легко зробити за браком часу, бажання чи ноу-хау. Вони, безсумнівно, сподобаються і молодим, і старим, і виявляться дуже практичними в ті дні, коли потрібно буде поспішати, щоб порадувати всю родину (- на сольну вечерю перед телевізором це теж працює, га!).
Я хотів би почути ваші думки щодо цього абсолютно нового асортименту, якщо ви коли-небудь спробуєте його. Не соромтеся повідомити мене в коментарі !
Гарного вам дня, до швидкого побачення рецепта на основі одного з цих перспективних продуктів.